肉鹅仿野生放牧育肥，可以充分利用当地放牧条件，结合农情觅食天然饲料与残株落谷，不但节省精料，降低成本，达到迅速育肥的目的，而且野生放牧鹅的肉质、口味均超过单用饲料和添加剂育肥的圈养鹅。饲养户可直接与禽肉加工厂、宾馆等签订供销合同。仿野生仔鹅一般放牧饲养到60～70日龄时体重已在2.5公斤左右，且达到上市的膘度。肉鹅仿野生放牧快速育肥主要应抓好以下几点：
一、搭好鹅棚。可因地制宜搭架临时性鹅棚，一般多用竹制的高栏围成，上罩渔网防兽害，除下雨外，棚顶不需加盖芦席等物。场地要高燥，以防止鹅受寒或引起烂毛。
二、分群管理。为管理方便，一般以250～300只仔鹅为一群，由两人管理。如牧地比较开阔，草源丰盛，可组成1000只一群，由4人进行管理。放牧时应注意清点好鹅数。如遇混群，则可按编群标记追回。
三、合理利用牧地。根据牧草生长情况，选好放牧路线。一般在下午就应找好次日的放牧场地，不走回头路，使鹅群吃饱喝足。开始放牧在茬田时，鹅群不习惯于采食落谷，应在空腹时调教采食。一经采食落谷，便能自行觅食，易于长膘。
四、放牧时间。一般每天放牧9小时。应力争吃到四五个饱，即上午2个饱，下午3个饱。鹅的嗉囊发鼓发胀到喉部下方处，即为一个饱的标志。
五、注意放水。每吃一个饱后，鹅群便会自动停止采食，此时应放水，使仔鹅饮足水。饮水水塘最好能经常更换。每次放水约半小时，上岸休息30～60分钟，再继续放牧。天热时应每隔半小时放水一次，否则影响采食量。
六、管好鹅群。凡牧地小、草料丰盛处，鹅群应赶得拢些，使仔鹅充分采食。如牧地较大、草料不丰盛时，就应该赶散些，使之充分自由采食。在驱赶少数离群鹅只时，动作要和缓，以防惊群而影响采食。如鹅群放牧采食不够的，可增喂青、粗、精混合饲料，以确保野生育肥鹅的生长需要。
