生态猪肉,比普通猪肉营养更丰富,肉质鲜嫩香醇、野味浓郁,口感更好,更有嚼头,也更受消费者欢迎。那么,如何才能生产出生态猪肉呢?最可行的方法就是利用生态环保的养殖技术。目前,利用较为广泛的生态养殖技术是拥有国家发明专利的金宝贝干撒式发酵床养殖技术,是依据微生物学和生态学原理,利用特有活性的复合微生物群持续稳定地将猪的粪尿废弃物转化为气体、有用物质与能量,实现粪尿完全降解的无污染、零排放目标的一种新环保型养殖模式。据多年调查表明,规范管理的干撒式发酵床,猪生长健康,所生产的猪肉品质更好,不但生肉没有腥气,熟肉的香味和口感也好很多,有助于生产生态猪肉。(详情请点击)为啥品质好,还有助于生产生态猪肉呢?
1、发酵床上的猪运动多体质好。发酵床圈舍空间大,没有水泥圈的冰冷和湿滑,猪猪们可以自由运动并采集食,养出的猪,运动多,体质好,代谢机能完善,体内营养物质的沉积趋于完全,营养浓度增高,风味明显提升。
2、发酵床圈舍干净卫生又舒适。干撒式发酵床养猪,粪便被有益微生物分解转化,没有粪臭味,猪舍干净卫生,垫料干爽松软,为猪猪提供了舒适、温馨的生活环境,使其在这里健康成长。在这里生长的猪始终保持体表干爽、无污染、无臭味,品质自然会提高。
3、发酵床上的猪能采食有益菌。猪可自由采食发酵床垫料中的菌体物质,丰富了猪肉中呈味物质的积存,垫料中的碳水化合物经发酵过程部分生成低分子脂肪酸,猪吃垫料后,这些脂肪酸经消化吸收最终沉积到体内,提升猪肉的香味且肉香而不腻。
4、发酵床上的猪抗逆能力增强。常见的劣质肉分为PSE(苍白)肉和DFD(黑干)肉。主要原因是水泥地面饲养方式和高生产性能品种选育造成应激导致的代谢异常。金宝贝干撒式发酵床养猪解除了猪的紧张情绪,提升了抗逆能力,应激反应大幅度减少,基本消除了产生劣质肉的条件。
5、上的猪很健康用药少。猪长期生活在大量的有益菌环境中,而且圈舍内环境清新,明显提高猪的抗病能力, 用发酵床养殖技术饲养的猪,饲养过程中发病率低,特别是呼吸道疾病,消化道疾病和体内寄生虫感染较传统的饲养分别下降70%、60%和75%,畜禽生长健康,用药少或几乎不用用药,大幅度减少甚至消除药物残留,猪肉品质自然会上升。
综上所述,用金宝贝干撒式发酵床养猪好处多多,猪生长健康,体质好,用药少,猪肉品质自然会提高,生产出的猪肉也更生态。详情可咨询:北京华夏康源科技有限公司 电话:0162110749 63623048 免费热线:4006664728
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