一、不宜生喂。生红薯含有胰蛋白酶,会降低饲料蛋白质的消化率,猪生吃红薯后,易出现掉膘、枯毛等现象。红薯煮熟捣烂后拌米糠、麦麸喂猪,猪爱吃,吃后体壮毛光。红薯煮熟后蛋白质的消化率可比生红薯高1倍。
二、不宜单喂。红薯属高能量饲料,但营养单一。用红薯喂猪时,可添加豆饼、鱼粉等,也可添加骨粉、食盐等矿物质和青绿饲料。
三、喂量不宜过多。仔猪、后备猪要少喂,应占日粮的10%-20%;育肥猪能多喂些,可占日粮的30%-50%。
四、不宜喂有黑斑病的红薯。有黑斑病的红薯味苦,含有毒性,猪采食后增重缓慢,还会中毒、拉稀。
五、不宜超过2个月。实践证明,在出栏前2个月,用玉米、豆饼、米糠为主要的日粮喂猪,所形成的软脂颜色为黄色,不能久储,适口性差;而用含有饱和脂肪酸的红薯、麦麸喂猪,所形成的脂肪具有洁白、坚硬的性质,能久储,适口性良好。但红薯不宜久喂,最好别超过2个月。因此,为了提高猪肉的脂肪品质,维持脂肪的适当硬度,可在猪出栏前2个月时,用红薯饲喂。