冬季气候寒冷，管好冬季蜂群，直接影响到明年的繁殖和生产。蜂群冬季管理应做到“五看”。
一看包装是否严实。蜜蜂是半蛰虫昆虫，保温不到位最容易造成蜜蜂伤亡。目前，普遍采用的包装方式有两种：一是室内越冬。选择一个气温较低的上午，将蜂群搬到房屋内，按每垛四层或五层分别放置于两侧墙根，中间留足通道便于观察。门窗用棉被挡严，防止阳光照射。需要注意的是，箱体要完好，前后窗和覆布留有通风口，保持箱内空气流通，房屋内没有老鼠出入，每周进室内观察一次，如没有异常情况，整个冬季不用开箱。二是露天覆盖式包装。填装好箱四周保温物后，打开前后窗，对称掀开覆布，用草垫和苇席将箱子围严，每隔半月查看一次，注意巢门口必须用铁纱网挡住，箱体也必须严实，每隔一个月利用晴暖天气放飞一次。
二看存蜜是否够用。定地饲养群每个脾子上存蜜必须达到2-3公斤，必须有一半封盖的成熟蜜，达不到这个储存量，就维持不到明年开春奖励饲喂时，蜜蜂靠吃蜜增温，蜂团内没有蜜，就会四处找蜜吃，最容易冻死，所以进入大包装前，要调整蜜脾，保证冬季所需。
三看温度是否适宜。室内越冬温度应保持在0℃，箱内温度保持4℃-5℃，正常的越冬是安静无声，轻敲一下会发出嗡嗡声，如果未经敲动就听到嗡嗡声，说明箱内温度过高，应打开门窗玻璃或箱前后窗口降温，如果是一阵接一阵的刷刷声，说明是箱内温度过低了，应增加保温物。
四看附近是否有震动。首先要选择一个安静的地方作为越冬地场，避免因车辆过往、打夯、爆破、学生跑操等震动引起蜂群躁动而散团冻死。
五看场地是否潮湿。特别是露天越冬蜂场，每排蜂群底部要用水泥或泥土抹严，防止雨水浸入到箱底，使包装物受湿，箱内湿度大，容易结冰，蜜蜂患消化不良呈大肚病症状而死亡。
