控温
初出壳的雏鹅绒毛稀少，调节体温机能较弱，难以适应外界温度的变化，因此要做好控温育雏。第一周舍内温度为28-30℃，以后每周下降2℃，至16℃为止。
防湿
育雏室潮湿易导致雏鹅发病，故第一周舍内相对湿度应控制在55％-60％，以后宜保持相对湿度为60％-65％。调整密度：第一周雏鹅的饲养密度为每平方米25只，以后每周减少5只，至10只为止。要将强雏、弱雏、大雏、小雏、健雏、病雏分开饲养，使雏鹅生长均匀。
开食
雏鹅出壳24小时以后，先饮水后开食。饮水前先在地上铺一块塑料布，四周稍高，在上面喷少量温开水加少许葡萄糖或维生素。先饮水有利于清理肠胃，排除胎粪。开食的饲料可用五成熟的大米饭。用冷开水洗净米饭的黏性，再将青饲料切成细丝，撒在准备好的塑料布上，让雏鹅自由啄食。第一次，要轻轻敲击地面引诱雏鹅吃食，经过几次调教，多数雏鹅就学会吃食了。3天后就可以喂配合饲料，日粮粗蛋白质水平为20％-22％，每公斤饲料代谢能为2700-2800千卡。放牧：雏鹅2周龄后就可以放牧了。要选择晴天无风无雨时，在饲养场附近的草地上放牧，让雏鹅啄食青草、晒晒太阳，适应外界环境。每次放牧以1小时为宜，随着日龄的增加，逐渐延长放牧时间。
