畜牧技术指导养鸡户，蛋鸡产蛋率的高低始终是衡量蛋鸡生产水平的最重要指标，而蛋鸡产蛋又受到十分复杂的因素影响，所以如何提高产蛋率就成了提高效益的关键措施，畜牧技术员平着多年来的生产和临床实践认为，蛋鸡产蛋主要受以下因素的影响。遗传因素、营养因素、疾病因素、管理因素、产蛋规律等。一、遗传因素 不同品种的蛋鸡具有各不相同的遗传性能，因而产蛋率也各不相同，要选用繁殖性能好的品种，如海兰褐、京红1号、京粉1号等。 二、营养因素 1、饲料卫生不达标 严禁使用卫生标准不达标的饲料，特别是不能使用发霉变质的劣质饲料，饲料中营养成分的不平衡或不足会严重影响产蛋。 2、饲料中矿物质元素的影响 饲料中铁、镁、锌、锰等的含量都会影响钙磷的吸收，进而影响蛋壳质量，当这些矿物元素在体内含量高时，会与磷酸根离子形成不溶性的磷酸盐而影响钙的吸收。所以在补充微量元素时，量不能太大，同时考虑饮水硬度的因素。 3、日粮中钙的含量不足 蛋壳的主要成分是碳酸钙，约占94%，蛋鸡产蛋期每天摄入的钙主要是满足产蛋需要，一只鸡每天约需钙3～3.5克，过低过高都会影响蛋壳质量。因此，在产蛋期必须选择含钙量较高的饲料，且补充的钙盐有利于机体的吸收，添加方法及时间：当鸡群中见第一枚蛋时或开产前2周(约18周龄)，为照顾已开产母鸡，日粮中可加入一些贝壳粉，让开产鸡自由采食，直到鸡群产蛋率达5%时再改换为产蛋饲料。 4、磷的含量不当 机体内钙、磷的吸收总是协同的，适宜的含磷量可以促进钙的吸收。在育雏、育成期，钙磷比例在1.5～2：1时，钙磷的吸收利用率最高。生产中计算磷的含量，须计算饲料中的有效磷。植物饲料中磷大多以植酸磷的形式存在，不易被分解吸收，所以必须补充无机磷酸盐或动物磷酸盐来保证磷的供应，或加入植酸酶促进植酸磷的分解，保证血液中一定的含磷量，使产蛋鸡日粮中钙磷比例达到5.5∶1。 5、维生素D含量不足 维生素D是钙吸收的辅助因子和促进因子，可提高血浆中钙和磷的水平，保证正常骨骼的矿物质和机体的其它机能。当血液中钙浓度低时，维生素D的需要量就会增加。但维生素D不能代偿钙、磷的缺乏。所以，产蛋鸡的饲料中必须有充足的维生素含量，这种较高的含量可使钙、磷比例的重要性降低。但作为脂溶性维生素，还要注意过量引起的中毒。此外，维生素E和维生素A与产蛋的关系也十分密切。 三、疾病因素 1、减蛋综合征。是由腺病毒引起的一种传染病，该病毒可在输卵管狭部蛋壳分泌处大量复制导致黏膜分泌功能紊乱。 2、传染性支气管炎。病毒感染鸡后，可使子宫部的蛋壳腺细胞变形，使蛋壳颜色受影响。 3、大肠杆菌、沙门氏菌、梭氏杆菌等。通过在肠道内的大量繁殖，致使肠道菌群失调，使消化吸收功能下降，导致机体对钙的吸收能力下降，钙量不足，此外，还可引起细菌性输卵管炎、卵黄性腹膜炎。 另外，特别需要注意的是，产蛋鸡病后，免不了用药，下列药物不能用于产蛋鸡：（1）是磺胺类药物，对机体有毒害作用，连用3天后降蛋明显。 （2）是呋喃类药，如恩诺沙星等有抑制产蛋作用。 （3）是金霉素因与血中钙形成难溶的钙盐排除体外，影响产蛋。 （4）是氨茶碱具有松弛平滑肌作用，可缓解支气管平滑肌痉挛而产生的哮喘，但用于蛋鸡降蛋明显。 （5）是抗病毒药(如金刚烷胺)、抗球虫药(如克球粉等)及肾上腺皮质激素(如地塞米松、可的松等)也影响产蛋。 四、管理因素 1、影响产蛋较大的是温度、光照、鸡舍内氨的浓度以及外界各种应激。 2、蛋鸡最适宜产蛋的温度是15—22℃，要采取冬季保温、夏季降温的措施。气温升高，鸡的采食量减少，肠道对钙的吸收率降低，高温使鸡呼吸加不能太高，补钙饲料不能含有较多的其他矿物质元素，以免在体内产生拮抗作用。 3、环境因素对蛋壳质量的影响快排出二氧化碳增多，使血液中碳酸浓度下降，蛋壳变薄。所以高温季节应注意降温。除通风外，还可采取其他防暑降温措施，如屋顶刷白、喷水，舍内采用喷雾降温或安装电风扇均有效。同时要适当提高饲料中的含钙量。饲料中添加一定量的碳酸氢钠以提高血液中碳酸的浓度，也有利蛋壳质量的改善。 4、光照的作用可使皮肤中的脱氢固酸转变为维生素D，促进钙磷的吸收。产蛋鸡的光照时间16—17小时/天，强度2.7—3.5瓦/平米。鸡舍通风不良，舍内有害气体达到很高的浓度。由此造成的不利影响往往超过低温的影响。因此要及时清除鸡粪，加强鸡舍通风，降低舍内氨气，硫化氢等有害气体的含量。 5、更换饲料。换饲料要有个过程，至少7天渐进更换。否则，突然换料会严重影响产蛋。 6、严防噪音、天气突变、饲养员换衣等，不过这些外界应激对产蛋率造成的影响是暂时的，只要这些应激消除了，产蛋率就会自动回升。如果鸡群受到应激特别厉害，产蛋率迟迟不回升，可是适当饲喂抗应激产品，有助于产蛋率的回升。 五、产蛋规律 1、实验证明，重视蛋鸡产蛋期保健，使用功能性添加剂是提高产蛋率的有效方法，添加大蒜或海带粉可提高产蛋。大蒜中含有蛋白质、糖类、维生素A维生素B维生素C及钙、磷、铁，大蒜素能增加采食量，提高消化能力，多年经验表明，在日粮中添加3%可增蛋5%。海带粉含丰富的碘化物、矿物质和维生素及促生长的活性物质。 2、在特定条件下，添加适量麦饭石、色氨酸、胆碱等也可提高产蛋率。 3、人工强制换羽，延长产蛋周期，提高蛋鸡的利用价值，达到增蛋的目的。
