1.、选择好的肉羊品种 (地方品种和引进品种)。肉羊杂交生产父本品种可以选择:无角多赛特、萨福克、夏洛来、德国美利奴、特克赛尔、杜泊羊、波尔山羊等。肉羊杂交生产母本品种:我国绵山羊品种资源丰富。其中不乏肉用性能较好、繁殖性能良好的优良品种。例如,小尾寒羊、乌珠穆沁羊等。
2.品种的引进技术 在准备引羊时,应根据当地农业生产、饲草饲料、地理位置等因素加以分析,有针对性地考察几个品种羊的特性以及对当地的适应性,进而确定引进山羊还是绵羊,引进什么品种。
3、引种的时间选择 引进品种羊最适合季节为春秋两季,这是因为春秋两季气温不高不低,天气不冷不热。最忌在夏季引种,6~9月天气炎热、多雨,大都不利于远距离运输。如果引羊距离较近,不超过一天的时间,可不考虑季节。
在羊只的挑选上首先要了解该羊场是否有畜牧部门签发的《种畜禽生产许可证》《种羊合格证》及《系谱耳号登记》,三者是否齐全。挑选时,要看它的外貌特征是否符合本品种特征,公羊要选择1~2岁,手摸睾丸富有弹性;手摸有痛感的多患有睾丸炎,膘情中上等但不要过肥过瘦。母羊多选择周岁左右,这些羊多半正处在配种期,母羊要强壮,乳头大而均匀,视群体大小确定公羊数,一般比例要求1∶(15~20),群体越小,可适当增加公羊数,以防近交。