随着水产养殖的蓬勃发展,许多过去无人问津的大水面陆续开发利用,而且养殖品种、养殖模式多种多样,既有利用大水面优越的生态环境放流名优水产品如河蟹、银鱼等,也有利用湖泊"三网"、水库"三网"、湖汊、库湾、低坝高拦进行常规品种的精养殖。由于生产的发展,鱼种放养密度的增加,鱼病也相应复杂多变。如何有效地防治大水面鱼病或控制鱼病的发生,目前存在的主要矛盾是水面大、管理难、疗效差。因为,在池塘中遍洒药液,清塘消毒等常规且行之有效的治疗方法不一定能用于大水面,也难以对大水面施用大量药物进行治疗,而且大面积施用化学药剂会污染环境,破坏生态平衡。因此,在放养时如何选择健康优质的鱼种,使放养鱼类避免感染病原体,以及在放养时采取相应的防治技术,是大水面养殖取得成功的关键技术之一。
一、 鱼类致病因素概述
在大水面中,鱼类主要的致病因素有四点:
1、 自然因素:由于水体生态环境的变化、气候的突变、饵料的丰欠、冰封造成缺氧等都有可能降低鱼类体质,易感染疾病。
2、 人为因素:在管理中操作不慎而擦伤鱼体,放鱼种前消毒不力而带进病菌,越冬管理疏忽而冻伤鱼体等都是常见的人为因素。
3、 生物因素:水体中凶猛鱼类如:鲶鱼、鳜鱼较多以及野杂鱼过多,是造成经济鱼类成活率降低及个体偏小的原因之一,寄生虫的侵袭是造成鱼病发生的重要因素,生态环境的优越是防治鱼病成功的决定性因素。
4、 内在因素:例如鱼种放养前培育不力,导致鱼体质瘦弱,是鱼类易感染疾病的内在因素。
当然,鱼病的发生不是一个孤立的原因,它是鱼体和生活环境三者之间相互作用的错综复杂的集中表现。因此,预防疾病就不能仅从某一方面考虑,要从三方面同时入手,既增加鱼的抵抗力,又要消灭病原菌和野生敌害,还要改善并营造良好的生活环境,尽可能强化鱼病的综合预防技术。
二、鱼种放养前的准备工作
1、 清整水体,营造环境
清除"三网"区内的污物和杂草,围网及网箱地址应选择在微流水、宽敞的水域,低坝高拦应选择在池底平坦,少淤泥、不易旱涝的水域,水域内无杂草及污物。
2、消毒水体环境,清除敌害
在"三网"养殖区和低坝高拦里,常采用下列方法消毒:
(1)生石灰消毒法:每亩1米深的水体,施用100--150公斤生石灰,化水后趁热均匀泼洒于"三网"区低坝高拦养殖区,效果很好,能杀死其中的害鱼及野杂鱼以及各种病原体。施入石灰7-10天后即可放鱼种,生石灰的施入,既能澄清水质,又能促进底泥矿化,释放磷、钾等营养元素,有利于养鱼。
(2)漂白粉消毒法:每亩1米深水体,用含氯量30%漂白粉13.5-15公斤,施入漂白粉3-5天后即可放鱼,漂白粉具有用量小的优点,但同时易结成块,导致药效下降,药液施入水体后药效消失快,同时,其效果与水质肥瘦有关,越肥效果越差,因此,在施用漂白粉时,首先要测定其有效浓度,其次要掌握水质状况,第三要合理施用数量,并随时监测药性消失状况。
3、放养鱼种的要求及鱼体消毒,提高抗病率及成活率
放养鱼种的基本要求是:鱼种是同一来源地,避免多处购种,多次投种,选种时要求规格整齐,行动活泼,体色光亮、健壮、无病无伤。在大水面中一般要求放养鱼种规格较大,如花白鲢鱼种要求规格在13cm以上,在"三网"养殖中,应根据具体情况选择适宜的放养规格和密度。鱼种入池前认真检查,并根据不同的病情及体外寄生虫情况作出正确的消毒处理:
(1) 食盐消毒:用5%的食盐水溶液浸洗鱼种5分钟或用15ppm的福尔马林溶液浸洗鱼种15分钟,对水霉病及车轮虫病有疗效。
(2) 孔雀石绿消毒:用10ppm的孔雀绿浸洗鱼体30分钟,可防治水霉病及小瓜虫病。
(3) 敌百虫消毒:用90%的晶体敌百虫进行消毒,浸洗浓度为500ppm,浸洗时间为15分钟,可防治单殖吸虫及锚头鳋、中华鳋病。
(4) 高锰酸钾消毒:用20ppm的高锰酸钾溶液清洗鱼体1-2小时,可防治锚头鳋、指环虫及车轮虫病。
(5) 漂白粉消毒:用10ppm的漂白粉溶液浸洗鱼体20分钟,可防治细菌性皮肤病和细菌性烂鳃病。鱼种的洗浴工作可在木桶、船舱或帆布桶中进行,鱼种数量多时,要注意增加药量及延长用药时间。鱼种消毒时应注意做好以下几点工作:a浸洗时间要视鱼的体质而定,根据鱼的实际情况灵活掌握,若鱼种急剧跳动,急躁不安或出现浮头时,应立即放回水体;b药液要现用现配,勿受强光直射,尤其是高锰酸钾应在清晨或傍晚时施用;c浸洗用具禁用金属制品;d药液充分混匀后才能放鱼。
4、草鱼种的免疫处理:
在草型湖泊中,草鱼是主要的放养对象,但是二龄草鱼易暴发"三病"即肠炎病、烂鳃病、出血病,造成大批死亡,甚至死亡率高达80-90%左右。经过我国水产科技工作者的不懈的努力,现在通过对二龄鱼种进行免疫处理即可预防"三病"。
(1) 注射组织浆灭活疫苗
注射鱼种规格一般在13.0cm以上,注射部位采用背部基部、肌肉或胸鳍基部。注射深度为0.3-0.5cm,注射角度以倾斜呈45度角为佳,注射剂量为0.2-0.5mg/尾,注射器采用速射连注式注射器,注射时间以冬季或春季草鱼下水前注射,该法适用于数量较少且规格较大草鱼种。
(2)浸泡组织浆灭活疫苗及莨菪碱
将草鱼种放在含组织浆灭活疫苗0.05%,莨菪碱10-15ppm 的水溶液中,浸泡3小时,该法可以适用于小规格草鱼种。
(3)浸泡减毒疫苗
目前是草鱼种数量较多的养殖单位采用的群体免疫主要方式,它具有操作简单、鱼体不易受伤、省工省时的优点,可以在大水面中推广应用。减毒疫苗市场有售,使用时,每袋疫苗(约30g)加入75公斤水,另加1.5公斤食盐,搅拌均匀,可以浸泡150公斤的草鱼种,浸泡时间以20-25分钟为宜。用该法浸泡后的鱼种,必须在13-19度水温中精心饲养25-30天,鱼体产生免疫力后再投入大水面中。
三、加强饲养管理,减少疾病传播途径
强化日常饲养管理工作是减少疾病传播途径、降低病害发生率的一项行之有效的方法:
1.操作仔细,减少鱼体外伤:在鱼种运输、并塘或转塘、进箱、分箱、转箱及消毒工作时,操作应仔细、谨慎,动作宜轻而快,尽量减少鱼体外伤,降低感染疾病的可能性。例如白毛病就是因为在操作过程中,不慎将鱼体表损伤后,水霉等病原体侵入伤口、生长菌丝所致。因此在鱼种投放时,不能忽视操作的正确性,否则会造成次年春季大量鱼种因水霉病死亡。
2.坚持"四定"、"四看"的科学投饵:"四定"投饵即投饵时讲究定时、定质、定位、定量;"四看"投饵技术讲究投饵时看鱼体活动情况、看天气、看季节、看前一天投饵的残余量而决定投饵。投喂的饵料要求精而鲜,不能腐烂变质;投饵量一般为鱼体重的3%左右即可,不可忽饱忽饿,否则会影响鱼类的食欲及引起肠胃毛病。
3.药物预防,杀灭病菌:在养殖期间,在围网、网箱四周及食台周围,坚持长期挂袋、挂篓等方法进行药物预防,可以有效地杀灭病菌。常用的方法是挂漂白粉袋,每袋内装漂白粉100g-200g,7-10天换药一次;在高温易发疾病季节,每3-4天换新药一次。在鱼病流行的期间,应定期泼洒1ppm的漂白粉或0.3ppm的优氯净,或投放生石灰15公斤/亩(此时水深1m左右)。饵料及食场、食台、操作工具坚持消毒,动物性饵料要求鲜活,洗净后投喂,植物性饵料要去泥去根去浮渣后,最好经5ppm的漂白粉浸洗后投喂。
4、药饵预防,提高体质:药饵预防具有用药量少、鱼体食用后体质强效果好的优点,在操作时要求搅拌均匀,常用的方法有:(1)每50公斤鱼,投喂含大蒜头0.25公斤,加盐及面粉少许的饵料,连喂5-7天;(2)用优氯净、磺胺类及呋喃类药物拌饵投喂。
四、大水面的主要疾病及防治方法
1. 出血病:主要危害当年草鱼、青鱼及二龄青鱼、草鱼,流行季节为6-9月,水温在25-30℃。
症状:肌肉点状出血,严重时病鱼肌肉全身发红,有的肠充血,呈紫红色,鳃部、腹部、臀鳍基部之间有充血现象,病鱼离群独游,死亡率较高。
防治方法:
(1) 草鱼种全部进行浸泡免疫处理或注射组织浆灭活疫苗。
(2) 将三黄合剂(黄苓20%、黄柏30%、大黄50%)炒熟碾磨成粉,拌入面糊。每7公斤面糊加入0.25公斤三黄合剂和0.25公斤食盐,制成药饵投喂,7天为一疗程。
2、 细菌性烂鳃病:主要危害草鱼,尤其是鱼种阶段,流行季节5-9月,水温20℃以上,通常并发肠炎病。症状:鳃丝腐烂发白,常带有黄色粘液和污泥,严重者鳃盖表面常腐蚀成一个半透明小窗,俗称"开天窗"。防治方法:
(1) 用优氯净在水中均匀泼洒,浓度为0.3ppm,连洒7天为一疗程。
(2) 用漂白粉挂袋及遍洒,浓度为1ppm;在疾病高峰期,坚持挂袋预防。
(3) 网箱里草鱼病情严重时,可捕出放入10ppm的漂白粉水溶液中浸洗10分钟。
3、赤皮病:主要危害草鱼、青鱼,终年均可流行,尤其以4-10月多见。症状:鱼体两侧及腹部表皮发炎出血,鳞片脱落,鳍条腐烂。防治方法:
(1) 优氯净遍洒"三网"区,浓度为0.3ppm,7天为一疗程。
(2) 漂白粉遍洒1ppm;
(3) 网箱里鱼病严重时,可用氯霉素涂抹伤口。
4、 肠炎病:主要危害草鱼、青鱼,流行季节是在5-6月份,危害1龄草、青鱼;8-9月份危害当年草、青鱼。症状:肠道充血发炎,呈红色与紫红色,轻压腹部有脓血流出,肛门红肿外突,鱼体发黑,行动缓慢,离群独游。
防治:
(1) 用优氯净拌饵投喂,每15公斤饵料加0.25公斤药,连喂3天。
(2) 每50公斤鱼用1g 呋喃唑酮(痢特灵)拌饵,连喂4-6天。
(3) 磺胺脒(胍),每50公斤鱼用药第一天5g,2-6天减半。
(4) 每50公斤鱼喂大蒜0.25斤及0.2公斤食盐,连喂4-6天。
5、 水霉病:主要危害鱼种、成鱼,一年四季均可流行,尤以春季为甚。症状:病鱼体表长有许多棉絮状的菌丝,故渔民又称之为"长毛病"、"白毛病"。病鱼焦躁不安,运动失常,最后因拒食而死。防治方法:
(1) 在鱼种练网、起捕、转运、入箱等操作过程中,要小心谨慎,勿使鱼体受伤。(2) 用10ppm的孔雀石绿溶液浸洗半小时。
(3) 食盐和小苏打合剂遍洒,用量为:食盐和小苏打各400ppm。
6.打印病:主要危害鲢、鳙鱼,在春秋季节流行。症状:病灶主要在肛门附近两侧。呈圆形或椭圆形,周围充血发红,局部皮肤溃烂,故又称腐皮病。防治方法:
(1) 用漂白粉遍洒,浓度为1ppm。
(2) 用高锰酸钾和晶体敌百虫合剂,每亩1米深水体用晶体敌百虫(90%)0.25公斤,高锰酸钾0.15公斤,溶解混匀后全池泼洒。
7.纤毛虫病:主要危害各类经济鱼类,流行于4-10月。症状:病原体(小瓜虫、车轮虫、斜管虫等)寄生于鱼体表、鳃部等,鱼粘液增多,极度不安。呼吸困难,离群独游。防治方法:
(1) 用0.7ppm的硫酸铜、硫酸亚铁合剂全池泼洒,两者比为5:2。
(2) 用2ppm孔雀石绿溶液浸洗半小时。
8.锚头鳋病:主要危害鲢、鳙、草、鳊等鱼,流行季节为6-9月。症状:体表寄生针状虫体,寄生处红肿发炎,严重感染时鱼体好似身披蓑衣,病鱼焦躁不安,最后部分鱼因营养消耗过多而死亡。防治方法:
(1) 用90%的晶体敌百虫遍洒,浓度为0.2-0.3ppm。
(2) 用20ppm的高锰酸钾溶液浸洗半小时。
(3) 用0.7ppm的硫酸铜、硫酸亚铁合剂遍洒(CuS04:FeS04=5:2)。
当然,大水面养殖时,应坚持积极主动预防疾病为主、被动治疗为辅的原则,力求营造良好的生态环境,减少病原菌侵入及传染,提高鱼种体质,合理投饵施肥,科学管理,减轻鱼病带来的损失。