利用水产动物诱食促长剂是近年开发的一项水产高产高效养殖新技术。水产动物喜食水中活饵，可是在集约化养殖中，主要依靠以植物原料为主的配合饲料。这种饲料尽管营养齐全，但却失去了水中活饵的风味和诱惑力，致使水产动物觅食兴趣淡化，摄食量下降，饲料 浪费大，成为水产动物快速增长的重要障碍因素。为此，科学家开发出水产动物有效的诱食促长剂--甘氨酸三甲丙脂。
１．性质 甘氨酸
三甲丙脂又名三甲基甘氨酸，是一种存在于生物体中的天然生物碱化合物，性质稳定，能耐２００℃以下高温，无毒无残留，易溶于水，掺入饲料中不影响其它 维生素的效价。
２．功能 中国农科院等多家科研单位研究证实，在水产动物饲料中添加该诱食剂有６大功能：①诱食增重效果突出。能促使水产动物摄食量增加，生长明显加快，一般鱼类均可增产。②节省饲料。加入诱食剂后，水产动物摄食时间缩短，水底饲料食尽，可节省饲料成 本。③提高饲料营养水平。据测试１公斤甘氨酸三甲丙脂相当于３．５公斤蛋氨酸的营养价值。④是水产动物幼体理想的开食诱导剂，促使幼体早开食多摄食，显著提高幼体成活率。 ⑤投药防病是水产动物养殖中的难题，加入诱食剂后可使水产动物顺利摄食药饵。⑥是大水 面养鱼较好的诱捕剂。在水面设置能开闭的网箱，定时投喂拌有诱食剂的饲料，鱼经驯食后一次性捕获率达８５％以上，是实现活鱼供市的先进方法。
３．投喂技术 目前该产品在国内已登记注册，主要产品为甘氨酸三甲丙脂原料，含有效成分９７％，其使用要点：①适应范围，凡是采用人工饲料养殖的水产动物，在其饲料中 添加该诱食剂均有明显诱食增重效果，除广泛用于各类淡水鱼养殖外，对那些在自然界以活 食为生的水产动物效果更突出，如鳖、鳎、鳗、鳝、虾、蟹和蛙，鱼类中的鳜鱼，乌鳢、七星鱼、虹鳟以及娃娃鱼等，②使用浓度，原粉用于养鱼，添加量为０．２％～０．３％。诱 捕野生鱼要适当提高浓度；用于养鳖，最经济有效浓度为１％。③使用方法。将诱食剂按比例均匀拌入饲料中即可投喂。为防止诱食剂流失，将饲料加工成颗粒剂或膨化饲料投喂，效果最佳。
