背景：我国有许多水库承担着供应居民食用水任务，其中有部分水库靠近居民区，常因生活污水的注入，污染了水质，给以库水作为生活用水的居民身体健康带来影响。
模式：在食用水水库中放养肉食性鱼类(斑鳢、鳜鱼等)或滤食性鱼类(鲢、鳙等)，并适量播养滤食性贝类(蚌、蚬等)和栽培浮水植物(水葫芦、青萍等)。肉食性鱼类食水体中的野杂鱼，野杂鱼减少了，
使浮游动物增加，浮游动物食水体中不断增生的浮游植物，而浮游植物又不断吸取水体中的氮、磷等污染物；滤食性鱼类、贝类滤食水体中的浮游生物，间接净化水质；浮水植物吸收水体中的氮、磷等污染物，直接净化水质。采取这种以鱼养水护水模式，可提高水体透明度，改善水质，使其达到食用水的标准，同时又为社会增加水产品。
实例：深圳市茜坑水库面积11.33公顷，这座水库采用放养肉食性鱼类的方法养水护水，使水质呈改良趋势，这表现在氮的含量下降了20%，磷的含量下降了15%，溶氧量上升，透明度增加。浙江省千岛湖面积5.30万公顷，为我国巨型食用水水库，该水库采用放养滤食性鱼类的方法养水护水，他们从2001年起，3年内在部分库区(1.45万公顷)投放了鲢、鳙苗种2161吨(3609万尾)，借助这些鱼类滤食浮游
生物，扼制蓝藻、绿藻生长，同时实施封库禁渔，这些年来千岛湖的浮游生物大量减少，水体平均透明度超过5米，未曾发生过水体富营养化现象，鱼类资源也呈回升趋势，产品品味大为提高，这里出产的鲢、鳙鱼，通过国家环境保护总局有机食品发展中心(简称OFDC)审核认证，成为我国首批有机水产品之一。
