为了使虾农在养殖南美白对虾过程中获得高产,现将南美白对虾健康养殖的技术要点概括如下:
一、养殖环境
1.虾池 切断病源是对虾健康养殖的第一因素。虾池底质应彻底清塘消毒,并设有贮水池。经筛网过滤后的水首先进入贮水池消毒、沉淀,再进入放养池。;清塘可采用塘克宁(水深15厘米.6-8亩,用千克);底质的消毒可采用二溴海因、澳氯海因或生石灰。
2.水体 优良的水体是对虾健康养殖的根本保证。优良的水体应具备如下四大指标:酸碱度pH 7.8-9.0;落氧:不低于5毫克/升;氨氮小于0.5毫克/升、亚硝酸盐0.0l毫克/升,并有适度的微藻群落。微藻是虾的食物(尤其钎虾)。
红棕色、绿色是优良的水色。透明度宜在30—40匣米。控制措施应视透明度的浅或深而培藻或杀藻。培藻:施朋益水宁、中水利生素、肥水灵等。杀藻:施用络合铜等。
3.增氧机 设立增氧机是健康养虾最有效、最廉价的措施之一。溶氧增加后,可抑制病菌病毒的繁殖,促进虾池水体的交换、环流,污物向池底集中,降低氨氮、亚硝酸盐的毒性,给对虾创造一个良好的生长环境,减少药物开支。
4.强应激因子 春夏之交,寒流入侵;酷暑高温,暴雨或持续大雨;秋冬交替,强冷频至,所有这些都是强应激因子。此时,病毒病、细菌病都最容易暴发,控制不好往往全军覆没。防治措施:①饲喂高稳定的、含三磷酸(TPP)的维生素C,如三宝高稳C(LAPP)、复合维生素C、E;②饲喂含活性碘的药饵;③宜用菌毒双效宁消毒虾池;④增氧;⑤及时适度排灌水,调节pH、盐度。
二、虾苗
应选择健壮虾苗,体形修长结实,活力强,体长达1.2厘米。入池前宜用有机碘或聚维酮碘50x10—6(含有效碘1%)药浴20-25分钟。人大池前先在小池中暂养至2.5-3.0厘米的大规格虾苗,有利于提高育成率。依据虾塘深浅、增氧机配置情况、养殖经验情况,放苗密度可在l万—4万尾/亩范围内选择。
三、饵料
1.基础生物饵料 基础生物饵料是天然饵料,它的培养贯穿于整个养虾过程。放苗前尤为重要。益水宁、肥水灵、经消毒(发酵)过的鸡粪、有机肥、海水生物生长素等都是良好的天然饵料培养基。水色以绿、黄绿为佳。透明度30—40厘米为好。放苗后,投喂适量经破碎至0.5毫米的幼虾料,既有利于幼虾摄食,也有利于培育天然饵料,有利于幼虾的生长。
2.配合饵料 对虾的养成宜采用优质配合饵料。优质配合饵料的基础是优质的蛋白质饲料、优质脂肪酸、先进的饲料添加剂。饲料添加剂是配合饵料的核心。高稳定、全还原、三磷酸酯化的维生素C(LAPP)是首选的维生素C源。多维应有足够量的维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸等。矿微,选择有机态螯合物为最佳。配加FRC—Ⅱ活力源添加剂类开胃抗毒添力口剂,也有较好效果。
四、病毒病的控制
桃拉综合症(又名红体症),目前是对虾健康养殖最凶恶的敌人。虽尚无特效药,但是可以控制的。前面所述,环境控制、壮苗的选择、优质饵料都是控制病毒病的有效措施。
水质调控和抗病毒药饵的应用是两个最关键的措施。
水质调控:—般调控已如前述。养成过程中,残饵累积并腐败,粪便的积聚,生态失衡(如藻类死亡),将导致水环境的严重恶化。可施放益水宁、中水利生素、浓缩底质改良剂、海中宝、养殖宝,定期用菌毒双效宁,白浊红体宁消毒,或用二溴海因、溴氯海因等消毒。
病毒病最容易发生在气候突变时。如春寒、连续大雨、阴雨、台风,暴雨、酷热、寒流寒潮。这些恶劣环境,造成对虾处于强应激状态,虾病尤其是病毒病最容易暴发。务必保持高度的警觉性,万不可稍存侥幸心理。首先要关注天气预报,防患在先。饲喂含抗应激能力强、高稳定的维生素C(LAPP)饲料、复合维生素C、E,饲喂含有机碘、虾宁的药物饵料。雨后及时排除表层水.采取增氧措施,并用菌毒双效宁对池水消毒。
抗病毒药饵的应用是一重大举措。有机碘可有效杀灭细菌和病毒。南美白对虾红体病病毒的灭活浓度是10x10—6-13xlo—6。含有机碘的饵料经对虾摄食后,消化道、粪便被消毒。粪便排人池中,水体、粪便沉积层又被消毒。如此形成了一个消毒链。含虾宁的药饵则从阻断病毒DNA的合成发挥作用。如发现细菌性疾病,则进一步饲用含抗菌素(例如复方恩诺沙星)的药饵。