目前牙鲆养殖规模正日益扩大,逐渐成为我国北方地区陆上海水工厂化养殖和海水网箱养殖最主要的养殖品种。但随着养殖规模的不断扩大,各种疾病开始频繁发生,给牙鲆的养殖造成了巨大危害,其中以牙鲆腹水病的危害最为严重。2002年我国北方各牙鲆养殖厂,无论是陆上工厂化养殖还是网箱养殖,从牙鲆苗种(5-6mm)开始一直到秋冬季200-400g/尾的成鱼均深受其害。许多养殖厂的死亡率超过50%,甚至有的超过80%,给牙鲆养殖者带来了巨大的经济损失,同时也大大打击了其养殖的积极性。笔者通过近几年的生产实践,并结合对多家养殖厂的调查研究,总结了牙鲆腹水病的一些防治方法,供广大养殖者参考。
1.病原
牙鲆腹水病病原体有两种:一种为迟钝爱德华氏菌(EDWARDSIELLA TARDA),革兰氏染色阴性,有运动力,短杆状,大小为(0.5-1)UM×(1-3)UM,发育的温度范围为15-42℃,最适温度为31℃,发育的PH值范围为5.5-9.0,盐度为0%-4%;另一种为嗜水气单胞菌(ERonONAS HYDROPHILA),菌体短杆状、无芽孢、无荚膜、单个或两个相连,极生单鞭毛、有动力、革兰氏染色阴性。
2.发病症状
由两种病原体引起的症状也略有不同。其共同症状是病鱼腹部膨胀,内有大量腹水。除此外,由爱德华氏菌引起的症状主要有肛门扩张发红,有的肠道从肛门脱出。鳍发红、出血。吻端部发红、眼球白浊突出。颈部、背鳍下部隆起。体色变黑,摄食不良,在水面摇摇摇晃晃游动。肝脏、肾脏肿大,肾脏上有许多小白点。也有的出现肝脏局部坏死和出血。由嗜水气单胞菌引起的症状主要有病鱼各鳍基部、口部、鳃裂后部及躯体表面出血或溃疡。解剖病鱼消化道内无食物,充满浅黄色粘液,并有少许白色粘性团块。肝脏浅红或鲜红色,有明显的出血症状。胆囊大,肾脏有不同程度的水肿。
对于腹水病的现场初步诊断一般只有根据病鱼的症状,并结合镜检。如要确诊则应进行细菌分离、培养和鉴定。
3.发病对象及危害
此病从几厘米的稚鱼到成鱼都有发生。从目前情况看,几乎国内所有牙鲆养殖厂都不能幸免。在水温17℃以上,养殖密度过大,水的比重过低,摄食过量的鱼群容易发生,日死亡率在0.2%-1%,而且往往表现为急性型,清晨清池后到下午便有部分鱼腹部膨起,并大部分在当日死亡。在水温超过20℃以上时,死亡率会急剧增加。牙鲆腹水病引起死亡还有长期连续死亡的特点,有的养殖厂从苗种入池开始一直到冬冬,死亡一直没有停止过,从而造成了巨大的损失。
4.预防措施
从2002年牙鲆腹水病发展过程来看,一旦牙鲆患病,其完全治愈的困难非常大。因此对此病的有效预防措施便显得尤为重要,其主要预防措施有以下几点。
(1)处理好养殖用水
这一点也最为重要,否则即使其他措施做得很好或投喂多种药物也无济于事。养殖用水必须严格砂滤,除去各种寄生虫,如车轮虫、刺激隐核虫等,因为寄生虫会损伤鱼的体表,为细菌的感染提供途径。同时养殖用水最好用紫外经理或臭氧装置进行消毒,如无此设备则可先将经砂滤的海水注入蓄水池中,全池泼洒各种氯制剂消毒(如漂白粉、二氧化氯、二氧异氰尿酸等),经充分曝气或中和余氧后再进入养殖池。
(2)投喂配合饵料
所投饵料必须洁净,摄食一些野杂鱼是此病的传播途径之一,因此投喂人工配合饵料相对安全一些。
(3)切勿过量投喂
此病流行季节,尤其是高水温时期,切勿使鱼饱食,同等条件下,饱食鱼类对疾病的抵抗力会更弱。夏季高水温期不能追求鱼的生长速度。
(4)避免鱼体受伤
人工清池或更换网箱时要尽量避免鱼体受伤,操作后要用抗生素进行药浴,以防出现伤口被病原菌继发感染。
(5)养殖用水盐度不能过低
很多养殖场为避免夏季水温过高而大量兑入地下淡水,致使养殖用水盐度低于18‰。低盐度水中养殖的牙鲆更易感染此病。
(6)放养密度切勿过大
尤其在高水温期,随着牙鲆的生长要及时分池或分箱。过高密度下养殖的牙鲆对各种疾病的抵抗力均会下降。
(7)疾病流行季节要经常投喂药饵
药物种类有氨苄青霉素、土霉素、广谱抗菌的磺胺类药物(如磺胺甲基嘧啶)及高效磺胺类药物(如复方新诺明)等。药饵的投喂要注意以下几点:①投喂药饵时要适当养活饵料投喂量,以使鱼饵被顺利吃光;②每次投喂药饵要持续3-5D,如果偶尔只投喂一天药饵不能起到明显作用;③投喂药饵时要各种药物轮换使用,切勿长期投喂一种药物,否则病原菌一旦产生抗药性,则起不到预防作用,同时对疾病的治疗也会很困难。
(8)隔离病鱼
一旦发现病鱼要马上捞出隔离,否则会很快传染给其他健康的鱼。
5.治疗方法
牙鲆一旦感染上此病,其治疗方法有以下几点,需结合起来使用。①对水的处理需要更为严格,方法参照预防措施;②尽可能降低养殖用水的水温,低水温可使发病率和死亡率都有所降低;③严格控制投饵量,使鱼处在70%的饱食状态;④降低养殖密度,减少鱼的应激性刺激;⑤投喂药饵进行治疗。如药饵为氨苄青霉素,则用药量为每日每千克鱼50-100mg,连续投喂7D以上;如药饵为土霉素或广谱抗菌的磺胺类药物,则用药量为每日每千克鱼100-200mg,连续投喂7d以上。投喂药饵的注意事项同预防措施。⑥如为陆上工厂化养殖,在投喂药饵的同时可结合全池泼洒抗生素2-3mg/L(水),可以提高治疗效果。⑦如水中寄生虫数量较多,则应及时使用福尔马林或氯制剂予以杀灭。