严格水质管理和稳定水体环境。水体环境的控制主要通过换水、施加追肥、水面种青等措施，水休透明度控制在３０—４０厘米。勤注水，水位由浅逐渐加深，施加追肥，视水质情况而定；种青面积占水面２５—３０％，既供虾类栖息，又调节水质；水体消毒，每半个月全池用每立方米２５克的生石灰浆泼洒，稳定和改良水质，有助于虾生长蜕皮和水体消毒。 投饲管理。虾苗孵出后，除了追肥培育天然饵料外，每天辅以泼洒豆浆或蒸熟蛋黄。用黄豆１—３公斤磨出的浆汁或亩用熟蛋黄４—５个。经１０—１５天培育后可增喂麦粉、夫皮、鱼粉等做成面团状铒料或投喂幼虾颗粒饲料（日投量占苗体重４—５％）。每亩育苗池全期（３０天左右）、用料１００公斤左右，可育成１．５厘米左右的青虾苗４０—５０万尾。
