第一季养殖成鱼上市，第二季为生产培育鱼种。方法如下。
一、“茬口”安排
在水源充足、饲料丰富、运输方便、操作便利、面积适宜(鱼池面积0.3～0.5公顷，水深2米以上)的条件下，于每年12月初清塘整治，12月中下旬搭配放养老口鱼种或大规格鱼种。养到次年5月即可陆续起捕上市，到6月底起捕结束。这时需及时用药物清塘消毒，接着放养夏花培育鱼种。鱼种于12月前销售。
二、成鱼放养
一年养两次鱼，因成鱼饲养周期短，要高产就必须做到放养鱼的合理搭配。吃食量大、增膘快、上市早、周期短的老口鱼种或大规格鱼种进行混养的，鲢、鳙鱼应占55%，规格为每千克8～10尾；草、鳊、鲤、鲫鱼占4%，平均规格为每千克6～8尾。到6月上旬有80%达到上市规格。
三、成鱼管理
成鱼铒料要支持按“四定”(即定质、定量、定位、定时)投喂。入冬后施一次腊肥，保证鱼类肥水过冬。追施肥料应看天气变化，看水质好差程度，看摄食和活动情况，常加新水，保持池水透明度25～30厘米。
四、鱼种培育
成鱼出塘后及时清塘消毒。7月上旬放养夏花鱼种，每亩放养夏花鱼种，每亩放养5～8厘米的夏花鱼种1.2～1.5万尾。培育期间除正常追施肥料、投喂精料外，每天每亩还投喂浮萍(绿萍、红萍)50～70千克及大叶蔬菜、青嫩草等。每7～10天加注，每7～13厘米新水一次，保持透明度20厘米。
五、病害防治
鱼种放养前必须消毒，将鱼种放在药液(每立方米水放10克漂白粉或8克硫酸铜)中浸泡20～30分钟。在鱼病流行季节前半个月用敌百虫和硫酸亚铁合剂，或漂白粉，或生石灰按有效量全池均匀泼洒。还要做好饲料消毒(每50千克草加漂白粉150克)、肥料消毒(1000千克粪肥加漂白粉100克)、食场消毒等(每日1次)。
