目前罗非鱼的越冬方式大多采用室内建池，此法要求条件高，而且越冬鱼数量有限，为了进一步增加越冬鱼种数量，现介绍室外池塘越冬保种技术：
1.越冬设备 室外池塘，面积1-1.5亩，深度1.7-1.8米，水深1.5-1.6米，最好石砌壁及底，底泥不超过10厘米，越少越好，池塘一端设水位平衡管1-2个(距池底1.5米)，设排污管1-2个(距池底0.5米)，均通至排水沟，进热、冷水管各一个(二者靠近。如果热、冷水混合好以后再注入越冬池则更好)，1.5千瓦叶轮式增氧机两部(叶轮式和水车式各一部也可)。
2.水质条件 水质化学指标应符合淡水渔业水质标准。另外，溶氧和水温应视鱼种入池规格和要求出池规格而定。即，若要求鱼种在越冬期间有较大增长，则溶氧和水温应适当高些；反之，如仅为了保种，则溶氧和水温可适当低些。
3.鱼种入池 在国庆节前后，将鱼种入池，入池前用生石灰彻底清塘，池鱼密度依入池鱼种规格及要求出池规格而定，即若要求鱼种在越冬后有大幅度增长，则放鱼密度应小些；反之，仅为了保种，则放鱼密度可大些，范围在5-10千克/米2。
4.饲料要求 越冬鱼种密度大，天然饵料不敷食用，故在越冬期间应根据池鱼规格投喂高质量的人工配合颗粒饲料，颗粒大小应与鱼的口径相适应，以保证饲料的适口性。
5.水质调节 高密度越冬保种的水质调节有三个关键：溶氧、水温和污物，溶氧通过增氧机来调节，水温和污物则通过换水来调节。
溶氧：如果入池鱼种规格小，重量少，那么，鱼种入池后，应在池中放置一台叶轮式增氧机，开机时间控制在30分钟/小时，随着鱼体的生长，开机时间应增加到50分钟/小时，根据池鱼生长情况，应适时再增加一台增氧机，开机时间是两台同时开40分钟，然后停一台而另一台继续工作，20分钟后两机又同时开，40分钟后再停另一台20分钟，如此往复轮换开机，4月份以后，两机应基本上保持日夜不停地工作。
水温：温水由进水管加入，通过增氧机的作用，使池水混合均匀，由于排污管一般不开，这样，随温水的增加，多余的池水便从水位平衡管流出，由于温水的加入及原池水的流出，可使池水控制在一定的温度。
污物：鱼群数量大，代谢产物多，再加上残饵的影响，池水恶化较快，虽然水位平衡管可以流出部分污物，但数量有限，大量的污物还需排污管排出。排污时，打开排污管阀门，使池水位降至0.5米，然后关闭阀门，加水，使水位恢复到1.5米；另一方法是，打开阀门使水位降至0.5米时，向池中加水，把池中沉淀冲起，顺水从排污管中流出，然后关闭阀门，使水位恢复至1.5米。由于经常地排污，可使池水污物不致于积累过多。
6.饲养管理 鱼种入池后即开始投喂配合饲料，每天投喂六次，时间为：7：00-8：00，9：00-10：00，11：00-12：00，13：00-14：00，15：00-16：00，17：00-18：00。投喂方式是在鱼种入池后，每次投喂前击物发声，随后投喂饲料，一周可形成池鱼的摄食条件反射。投喂数量根据池鱼吃食情况而定，多吃多投，少吃少投，保证池鱼七八成饱为止，既满足鱼群生理需求，又提高饲料利用率。
7.疾病防治
采用内服药与外用药相结合的方式对鱼病进行防治。预防：内服药：服用方式是将药物制成药饵定时投喂，药物有两种：中草药和抗生素，中草药用量为每10公斤鱼喂5克，每月一次，一次三天；抗生素用量为每百公斤鱼喂4克，每月一次，一次三天，两种药物交叉使用，相距半月。外用药：使用方式是全池泼洒，种类有：生石灰、硫酸铜与硫酸亚铁合剂(5∶2)、漂白粉、威岛牌消毒剂，使用剂量分别为30ppm、0.5ppm、1ppm和0.5ppm，每10天使用一种，轮换使用(由于漂白粉与威岛牌消毒剂作用相似，故在每次轮换使用中，只使用其中一种)。治疗：在越冬期间，发生的鱼病主要是车轮虫病，其次是舌杯虫病，治疗措施是于早晨向池中泼洒溶化后的硫酸铜与硫酸亚铁合剂(5∶2)，当天晚上对池塘大换水，方法是打开排污管，使池水降至0.5米，然后加注新鲜温水使池水复原，由此对鱼病起到了较好的治疗效果。至于合剂的使用浓度，由于在疾病预防时经常使用，导致病原体对药物产生一定的抵抗能力，故在治疗疾病时，使用浓度应根据实际情况比一般浓度适当提高。
8.越冬效果经越冬管理，每平方水可出越冬鱼种15千克左右，规格在50克/尾左右，成活率在95%以上，每平方水纯收益100元以上，投入产出比约为1∶2.8。
