合浦绒螯蟹（Eriocheir hepuensis Dai 1994）是原产于广西的大型食用蟹，生长迅速，肉质鲜美，是大有发展潜力的养殖新品种。
合浦绒螯蟹工厂化育苗的生产流程为：亲蟹选留—亲蟹培养—交配产卵—抱卵蟹培养—孵化—蚤状幼体培育—大眼幼体培育和淡化等7个环节。
亲蟹选留标准为：体质健壮，附肢完整，体表无寄生物。雌蟹腹部宽大并覆盖了整个腹部，周缘绒毛发达；雄蟹螯足粗状，螯上绒毛发达，体重80g以上。选取的亲蟹可投放塑料大棚池暂养，每天投喂饵料一次，可投喂鱼虾、螺肉、谷物、水草及配合颗粒虾料等。在育苗前20—30天选性成熟良好的亲蟹投放保温池。雌雄比：2：1，放养密度2—3只/米，盐度14—25‰，持续7—10天雌蟹开始抱卵，抱卵的亲蟹可移入另池培养，其余的留下继续交配产卵。
抱卵蟹可通过控温调节胚胎发育速度，一般冬季自然水温约30天孵化出苗,水温20—25℃时15天左右就可孵化出苗,期间应注意不间断充氧,水温保持18—26℃，盐度14—25‰。如发现有幼体出现后第二天开始投喂单细胞水藻。蚤状幼体培育一般需9—16天，是整个繁殖过程中难度最大的环节，特别是IV期死亡率最高，防病措施可每天换水1—2次，每次换水1/3至1/2，换水后施放1ppm土霉素。最佳饵料是单细胞藻类和丰年虫无节幼体。经过9—16天的培育蚤状幼体发育为大眼幼体，饵料以丰年虫为主，适当加喂蒸蛋，每天换水，第3天开始换入淡水以逐渐降低盐度。2—3天后完全淡化。
