黄颡鱼为鲶形目,(wei)科、黄颡鱼属,俗称安丁鱼或黄刺鱼,属于小型淡水鱼类,一般个体在200~300g,其肉质细嫩,少刺无鳞,味道鲜美,营养丰富,深受广大消费者青睐,市场价格一般在20元/kg左右,是经济价值较高的名优鱼类。在湖泊、水库、河沟等水体中开展网箱养殖黄颡鱼,能有效地利用水体,获得较高的经济效益。现将其技术措施介绍如下。
1网箱设计
1.1网箱规格
网箱由聚乙烯制作而成,网衣网目一般要求在2.0~3.0cm,网底网目为1.5cm,网箱的规格以12~24为宜,箱深要求2.0m。
1.2网箱设置
用楠竹或木条制做框架,将网箱安置于框架内,用圆柱体的泡沫作浮子,网箱底部用鹅卵石作沉子,以网箱随水位涨落而升降。网箱设置水域的水质要求活爽,溶氧较高。在鱼种放养前一周将网箱放入水中,使网箱壁粘附藻类,减少鱼体的擦伤。网箱之间的距离在2~3m。
2鱼种放养
网箱养殖黄颡鱼一般在春节前后开始投放鱼种,此时水温低,鱼体不易受伤,鱼种下箱前需用10g/m3孔雀石绿或5%的食盐水浸洗鱼体,以杀灭寄生虫和病菌。网箱养殖黄颡鱼密度一般在100~150尾/。除此外,可适当搭养一些团头鲂和细鳞斜颌鲴,以充分利用饵料,净化网箱水质。8月底一般就可达到200g/尾以上。
3饵料投喂
黄颡鱼为肉食性鱼类,可以投喂小鱼,小虾、畜禽加工下脚料等动物性饲料,也可投喂菜饼、麸皮、豆渣等植物性饲料。一般每天投喂2次,上午9:00~10:00和下午16:00~18:00各投喂1次。每日投饵量为鱼体重3%~6%。
4日常管理
要注意观察鱼的活动和摄食情况,以调整投饵量。定期(一般5~7d)清洗网箱和周围的附着物,保持水体的对流。检查网箱是否损坏,防止逃鱼。另外注意水位的变化,遇到问题及时解决。
5鱼病防治
网箱养鱼在鱼病防治上要坚持以防为主,经常用漂白粉或硫酸铜与硫酸亚铁合剂(5∶2)挂袋,一般每星期更换1次,同时定期在饲料中加喂抗生素药物,保证鱼体健康生长。
6适时捕捞上市
根据市场行情和鱼体生长情况,适时起捕上市,尽可能发挥最佳经济效益。网箱养殖黄颡鱼一般从8月初开始分批起捕销售。养殖效益约40~50元/m2。