菲律宾蛤苗附着后经5~6个月的生长,体长一般达0.5cm,即可采收。采苗时间主要在每年的4~5月。 采苗方法:各地不一,有干潮采苗、浅水采苗和深水采苗等。前二种方法用于洒潮间带苗,后一种方法适于采潮下带水深10m以内的苗。
(1)干潮采功苗:采苗时将苗埕分成若干小区,一般为5m见方,用荡板连苗带砂推进70~80cm,推进的砂要均匀摊开,第二、第三潮水同样再锄松堆。每次推堆后涨潮时苗索食往上爬,集中在表层,当苗集中在1~1.5m见方,或0.5m宽的长条形小面积上,达到洗苗要求时,连苗带砂刮起放在培苗筛上,淘洗干净即得蛤苗。
(2)浅水采苗:干潮时将苗埕分为8m方左右的小块,四周苗连砂土往中间推进摊平,涨潮时蛤苗往上爬集中于表层。然后埕中央撑开一个直径3m左右的空地,过一潮水,把四周苗往中间推,称为“赶堆”,并插好标志,接着就可洗苗。洗苗时人驾小船,埕地当潮水退至离埕面1m多深时,人下水站在苗埕四周用脚击水前进,把苗推向中央密集成堆,最后用竹箕捞取,洗净,装入船中。
(3)深水采苗:在船上用聚乙烯胶丝网捞捕。先选定位置下锚,放松锚缆,船随流后退至30~50m下下网,随即转动绞车收缆前进,网也随船前进,将苗刮入网袋中。到距锚10m处起网,拉动荡网绳,将泥砂洗净,苗倒入船中。然后再重复进行上述工序。