鱼的孵卵季节多在“清明”至“立夏”期间。这时，可以选择有鱼产卵的江河、池塘、湖泊等处，人工设置便于鱼卵附着的材料(即鱼巢)、采到天然鱼卵。
通常亲鱼(能产卵的雌鱼) 做鱼巢的材料多为杨柳树的须根、牛尾草、金鱼草(藻)和棕毛等，其中以杨柳树须根为最好，因其根纤维茂密，质地柔韧，不易折断和腐烂，有利于鱼正常产卵和提取卵块(粒) 而金鱼草的枝叶较稀而嫩，易被鱼产卵时激烈活动折断和腐烂，也影响鱼的正常产卵和提取卵块(粒)。
杨柳树须根要采用生长在水里的，而牛尾草、金鱼草都是生长在水中的植物，要采用生长在浅水处的，因其生长在浅水处枝短叶密，便利于鱼卵附着。采集后要剪去其根部，洗净后方可做鱼巢。如用棕毛做鱼巢时，要先用水煮过，把内含的有害物质除掉， 然后放在阳光下曝晒至干透，方可制做成鱼巢。做鱼巢所用的棕绳也必须水煮后才可使用。做鱼巢时可用塑料绳，韧性好，重量轻，沥水性好，草绳一般不可使用。
常用的鱼巢有：圆形空心巢、横放单线巢和联筏巢等三种，鱼巢做法：取长度0.5～0.6米的杨柳须根、牛尾草、金鱼草或棕毛，各取10根左右，集成适宜的把，每隔10～11厘米扎一下，并夹在塑料绳或棕绳上。绳的两端绑缚在木杆或竹竿上，放入水中，并要让每个鱼巢漂浮在水面上，其下面拴上适重的石块固定稳。
亲鱼产卵，一般多在天刚放亮的早晨呈跳跃产卵态势，或在天气闷热、打雷下雨之前，或在久雨转晴的早晨等时间进行。应注意此时不可惊扰鱼正常产卵，并随时检查鱼巢，如是鱼卵已集满或量较大，要及时取回，进行孵化，并及时换上新鱼巢，便于继续采集鱼卵。
