随着近海经济鱼类资源的衰减,捕捞生产已呈下滑趋势,浅海养殖也趋于饱和,受浙江、广东和青岛等地抗风浪深水网箱养殖的启发,山东省日照市海兴渔业集团有限公司于2002年5月引进1组5口周长50米、深10米的深水网箱,经过2年的养殖,取得了较好的经济效益。现将有关技术要点及效益情况介绍如下:一、网箱设置1.海区选择(1)水深、流速 网箱的箱体深10米,因此选择了低潮水位14米、流速不大于1米/秒、且水质透明度在30厘米以上的日照港口外海区。据观察,在水流速0.257米/秒时,网箱开始产生形变,在流速达到1米/秒时,网箱有效容积减少80%。(2)底质、环境 设置网箱的海区底质以泥或泥沙为主。用抛锚法固定网箱,底质若显示出有足够的抓力,网箱固定则比较可靠。考虑到台风的破坏力,网箱养殖区设在日照港与奎山咀岬角海湾间,以减小风力影响。2.养殖品种网箱主要放养黑鮶、六线鱼、鲈鱼和黑鲷4个品种,5月份放苗。除黑鮶网箱内混养少量六线鱼外,其他各品种均为单养。3.箱体材料与装配网箱、网衣、钢索选用了高强度锦纶丝和优质聚乙烯材料。框架是高密度聚乙烯材料;网衣经过了防腐处理,网目3厘米~5厘米,无结节;网筋直径16厘米~18厘米,共9根,沿箱体横向均匀分布,纵向结扎,以承受箱体的沉浮力;沉降圈是由直径3厘米柔韧性较强的钢丝缆外缠防水油布制成的大圆环,系结网筋下端,离网底缘1米,以使网箱在水中保持垂直形态,维持箱体有效容积。但由于在清洗、更换网箱时比较麻烦,网箱使用一段时间后,两个网箱沉降圈被拆除更换,可在网筋下拴系35公斤的坠石代替。4.锚泊固定设置网箱的海域应相对开阔,为了防止大潮汛时部分缆绳受力过于集中,因此选择具有一定移动性的锚泊固定网箱。一组5口网箱在水中按“一”字型布局排列,共用16只锚,锚重500公斤(含直径30厘米的大铁环3个),主锚缆直径3.6厘米、长270米,副锚缆直径3厘米、长110米。5.网箱安装及更换(1)撑网 主锚4只,顺流平行搭2条主缆,间隔40米;副锚12只,垂直于主缆分别平行搭6条副缆,间隔40米;网箱下水后将网箱上纲系于网箱框架上,网箱圈系叉纲8条,每2根叉纲另一头集中于主、副缆交结处相系;网箱下缘网筋下约1.5米处系上沉降圈或坠石。(2)更换网衣 备用的空网箱与有鱼网箱靠近,两箱网衣接边后绕缝,加坠石使网衣连接处下沉1米,一般按顺序更换,以便能够达到相临网箱间的倒换,操作方便。将鱼驱赶到空箱中,换下的网衣拉至岸上清除附着物备用。6.日常管理(1)投喂 饵料以鱼是鱼、海泥鳅等低值杂鱼为主,每日一次,天气不好时可隔日投喂,投喂量按箱内鱼体重的5%~8%。每月至少2次投喂配合饵料,以避免由于饵料单一造成营养缺乏,引发疾病。(2)网箱清洗 网箱水下附着生物,主要是藤壶、稚贻贝和一些繁殖较快的藻类,为保持网箱的滤水性,应做到经常清理,方法是用高压水枪冲洗网衣,把更换下的网衣拉到岸上曝晒清除附着物。二、效益分析1.不同养殖品种的生产效益放养的主要品种是黑鮶、鲈鱼、黑鲷,每箱放鱼苗3万尾,成活率80%,每年每箱效益分析如下:(1)黑鮶 黑鮶耐寒力强,可在海区自然越冬,苗种易获得,适宜常年压茬养殖。每箱放养尾重150克的鱼苗3万尾,出箱产量1.2万公斤,售价20元/公斤,产值24万元,扣除费用20.5万元,效益3.4万元。(2)鲈鱼 5月份放尾重100克以上的鱼苗3万尾,12月出箱,产量1.2万公斤,售价36元/公斤,产值31.2万元,扣除费用26.5万元,效益4.7万元。(3)黑鲷 5月份放尾重150克重的鱼苗3万尾,12月份出箱,产量1.2万公斤,售价36元/公斤,产值43.2万元,扣除费用35.5万元,收益7.7万元。2.生产费用概算(1)网箱费 采用青岛产网箱框架和广东汕头生产的网衣,含安装费共计8万元,折旧4年,年均摊消耗费2万元。(2)鱼苗费 每箱放养尾重50克以上的鱼苗3万尾,约2.5元/尾~7元/尾(含暂养费),共7.5万元~21万元不等。(3)饵料费 养成期间的喂养,主要以低值鱼虾为主,辅以合成饵料。饵料系数为7,共投饵8.4万公斤,价格1.6元/公斤,费用13.44万元。(4)交通船折旧费 10马力交通渔船价值1万元,每网箱年摊折旧0.02万元。(5)看护船折旧费 整个水面配有1艘60马力~80马力渔船看护,船值15万元,按10年折旧,每箱年摊0.075万元。(6)人工费 该网箱由5人管理,年人均工资1万元,共5万元。(7)船、车用油费 每网箱1万元。深水网箱放养不同鱼苗,年产值、费用不同,效益也有区别,在所述3个品种中以养殖黑鲷效益最好,但由于黑鲷抗低温能力较差,有一定风险,而其他两个品种还是较适宜在抗风浪网箱中养殖的.