汶上芦花鸡是山东省优良地方鸡种之一，于2002年被列入山东省地方良种家禽重点保护名录，其中心主产区是山东省汶上县，包括县境内的汶河两岸及三湖（蜀山湖、南旺湖、马踏湖）一带。汶上芦花鸡的特点是全身羽毛均为黑白相间的斑纹，羽毛紧覆全身各部，显得清秀美观。同时芦花鸡耐粗饲，抗病力强，适应性好，觅食力强，产蛋较多，肉质好，味道鲜美，因而深受人们的喜爱。20世纪80、90年代，在外来引进鸡种的冲击下，芦花鸡数量减少，濒于灭绝，2000年后，由于加强了保种扩繁工作，数量得到一定程度的恢复。
羽色是鸡种的主要外观性状，不同的鸡种拥有不同的羽色特征，芦花（也叫横斑）表型就是其中之一。研究表明，性连锁横斑表型是由Z染色体上的伴性B基因控制的，它能冲淡羽毛黑色素使其形成黑白相间的斑纹。成年芦花鸡表现为羽毛黑白斑纹相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽窄较一致；刚孵化的苗鸡表现为黑色绒毛，头上有白色斑点，公雏的斑点要比母雏的大。在现代规模化集约化家禽生产中，利用伴性基因的遗传规律实现苗鸡自别雌雄具有十分重要的实用价值。
基于汶上芦花鸡上述特点，杭州市农业科学研究院引进该品种进行饲养试验，以探讨汶上芦花鸡在杭州地区的适应性、生长发育和生产性能等，为优质鸡品种开发利用进行必要的探索和地方品种资源储备素材。
1 材料与方法
1.1 种蛋引进2016年3月16日，从山东省农科院家禽研究所引进汶上芦花鸡种蛋2000枚，经21d孵化，2016年4月7日孵化出1520只苗鸡，根据芦花横斑大小、深浅，对刚孵出的雏鸡进行公母羽毛鉴别（剪蹼区分），之后将苗鸡送至杭州市富阳区新桐志君生态农业园饲养。
1.2 养殖模式0～35d育雏期舍内平养，36～119d育成期散养，120～154d产蛋前期、155～455d产蛋期笼养。即苗鸡经过35d的舍内培育，脱温后白天放牧于舍外，并补饲配合饲料，夜间归舍歇息；产蛋期采用全价配合饲料，舍内饲养。同时，记录每一阶段汶上芦花鸡死亡的数目，并计算成活率。
1.3 育雏期饲养
1.3.1 育雏方式：采用干木屑作为垫料+保温伞平养育雏方式，保温伞功率为1kW，每把保温伞可育500只苗鸡。
1.3.2 育雏前准备：提前准备好育雏用的饲料、消毒药品、开食纸（盘）、饮水器、垫料、水桶、水瓢等。育雏舍清洗干净，晾晒干，地面用烧碱水消毒。调试好电灯、保温伞、舍内加热的炉子。雏鸡运达数小时前将室温升到24℃，保温伞下鸡背高度的温度为35℃。
1.3.3 雏鸡饮水：雏鸡进入育雏舍，放入保温伞后，要先饮水，第1周饮水温度同室温，不能断水。
1.3.4 雏鸡开食：不要急于喂料，等绝大多数雏鸡都饮到水后，一部分雏鸡开始找饲料吃时，再投以半干半湿、营养平衡的雏鸡料，撒在开食纸上投喂。头3d内一般每3h喂1次，采取少喂勤添的饲喂方式。逐渐从开食纸过渡到喂料设备上去，等雏鸡适应喂料设备后，就撤掉料盘或开食纸。
1.3.5 温、湿度控制：从育雏的第1天起，在保证温度的情况下，可以适当通风换气。育雏温度：0～2日龄为35～32℃，3～7日龄32～30℃，8～14日龄30～29℃，15～21日龄28～27℃，22～28日龄26～24℃，29～35日龄23～21℃。室内相对湿度以55%～65%为宜。在天气好的中午时段，进行通风换气，有利鸡群健康。
1.3.6 光照控制：头3d采取24h开灯，灯照度40lx（4W/m2），有利于雏鸡熟悉环境，第4天采用23h开灯，夜里1h黑暗，并把灯光照度降低到20lx（2W/m2），7日龄光照20h，灯光照度下降到10lx（1W/m2），14日龄光照18h，之后每周减少2h光照，直至采用自然光照。
1.3.7 疾病预防：30日龄开始在饲料中添加抗球虫药物，预防球虫病发生。
1.4 育成期饲养：育成期是指（36～154日龄）雏鸡经过育雏脱温后到母鸡开产上笼前的阶段，是鸡生长发育的关键时期。
1.4.1 育成鸡舍：新桐志君生态园育雏舍和育成舍是同一幢鸡舍，一共6间（3.6m×10m×6=216m2）。随着鸡的长大，逐渐扩大饲养面积，从第6周龄开始，天气良好时9：00—15：00将鸡舍南面门打开，让鸡群在种有黑麦草的运动场中（建有围栏）自由采食、活动，活动场设有遮阳棚、栖架、普拉松饮水器、料筒。
1.4.2 公母分群：56日龄公母分群饲养。初生芦花雏鸡按照芦花鸡横斑基因羽毛雌雄鉴别方法已进行雌雄鉴别，56日龄时该方法的准确率得到验证。
1.4.3 选种：56日龄（此时公鸡留种率40%，母鸡为88%）、91日龄（公鸡留种率40%，母鸡85%）、119日龄选种（公鸡留种率50%，母鸡88%）。上述3个时间节点，对素材群体进行整理，对体重过大或过轻、病鸡、脱肛鸡进行淘汰，最后确定上笼公鸡60羽，母鸡470羽，组建加代选育群。
1.5 产蛋期饲养：产蛋期是指155～455日龄（试验进行到301日龄），育成鸡155日龄时上产蛋笼饲养（舍饲），母鸡三阶梯、公鸡两阶梯笼养，鸡舍是三列、四通道，人工喂料、清粪、捡蛋，自动饮水。
1.5.1 日常管理
1.5.1.1 饲喂：每天7:00和16:00喂料2次。
1.5.1.2 光照：产蛋期光照时数为16h，采取早上5：30开灯补光到8:00+自然光照到16：00开灯，到晚上21：30熄灯。鸡舍光照强度为10lx（灯泡距离地面2m，以每平方米2.7W计算）。
1.5.1.3 捡蛋:每日捡蛋2次（分别于11：00和15：30进行），隔日人工清粪。
1.5.2 制种：制种期采用人工授精技术制种。
1.6 日粮配合育雏期（1～35日龄）采取舍内地面垫料平养方式饲养，育成期（36～168日龄）采取放养补饲相结合方式饲养，产蛋期采取笼养方式饲养。根据不同阶段的营养需要自行配制饲料。
1.7 免疫接种 汶上芦花鸡采取免疫程序进行免疫接种。
2 结果与分析
2.1 生长发育 从饲养结果看，该批汶上芦花鸡在上笼之前的体重与资料中介绍的体重数据差异不大，上笼后（300日龄）公鸡平均体重增加了744g，母鸡体重增加了342g。说明汶上芦花鸡在限制活动范围情况下，产肉性能潜力很大。
2.2 成活率 35d育雏成活率为95.3%，育成入舍数1449羽；育成期由于经过3次选种，尤其是公鸡淘汰数量较大，未对育成期成活率做统计。300日龄母鸡成活率为96.3%，表明汶上芦花鸡基本适应了杭州地区的自然环境。
2.3 雌雄鉴别 56日龄时，验证1日龄横斑羽色鉴别雌雄正确率：公鸡准确率为77%；母鸡准确率为79%；该结果与山东省农科院畜牧所介绍该品种雌雄鉴别正确率是吻合的。该试验鉴别雌雄的正确率，离实际生产中应用还有一定的距离，还需要作进一步研究。
2.4 开产日龄2003年12月中国农业出版社出版的《中国家禽地方品种资源图谱》中介绍的汶上芦花鸡开产日龄是150～180日龄。而该批鸡日产蛋率达到5%的日龄是199日龄。推迟开产与育成期限制饲喂强度过大有关。
2.5 阶段性 体重及产蛋性能测定了该批汶上芦花鸡300日龄的体重、平均蛋重、产蛋率，这些指标能够表明该品种鸡的基本生产性能，也可以与同期其他地方品种鸡进行比对。
43周龄随机抽取汶上芦花鸡（公、母各30只）称重（g），计算平均体重，公鸡体重为（2249.5±201.6）g，母鸡体重为（1595.3±138.3）g；34周龄达产蛋高峰；300日龄累计平均产蛋数为51.6枚；随机采集30只鸡蛋，测定300日龄蛋重等指标，测定数据与山东省家禽所同日龄测定数据比较。
3 小结
汶上芦花鸡在杭州经过300d的饲养观察，通过测定生长速度、成活率、产蛋性能等指标发现其适应性表现良好，特别是育成后期体重增长较快。成年汶上芦花鸡体重与原产地汶上芦花鸡相比有所提高：公鸡提高37.4%，母鸡提高30.7%；与品种志上介绍的汶上芦花鸡相比较，在杭州地区汶上芦花鸡体重、蛋型指数、蛋黄比率和蛋重、蛋壳厚度都有增大的趋势；哈氏单位有减小趋势。说明汶上芦花鸡在江南适宜的环境下，较优良的产肉性能得以发挥，由于开产延迟，以及杭州地区夏季高温高湿，导致该批汶上芦花鸡产蛋量偏低。
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