2000年以来，邢台县进行了“南藕北移”鱼种套养研究，并获得南京农大技术支持。该项目是通过对藕田的改造，科学放养和管理，充分提高藕田的利用率，以实现藕鱼双丰收。项目在邢台县实施133.3公顷水面，并获河北省水产局立项。现将该技术要点介绍如下。1 藕田改造面积以0.2～0.33公顷为宜，方形或长方形，下挖0.4～0.5m，每1/15公顷用3吨生石灰，经熟化后均匀撒开，整平夯实池底，池壁可用水泥预制板拼砌、抹缝，之后经渗水试验成功后，向池内回填壤土，回填深度为30～40cm，要求土质肥沃，厚度均匀。预留鱼沟、鱼溜占藕池面积的10%～15%，鱼沟、鱼溜是套养鱼种栖息和生活的主要场所，也是夏季高温季节避暑的地方。在藕田四周及田内开挖鱼沟，宽度为1m、深度为0.4～0.5m，还要开挖鱼溜与鱼沟相通，深度为0.5～0.8m，形状“田”等均可。2 莲藕的栽种2.1 藕种的鉴别与选择 莲藕栽培时间一般在谷雨前后，气温稳定在15℃以上即可。选择藕芽和须根完整、无伤、无病，表皮光滑、健壮，藕节圆壮饱满，藕身直，胚芽粗壮齐全的为佳。2.2 种藕的消毒与催芽 种藕往往带有一些病原体，若直接栽培，在生长过程中易患病，故栽培前要进行消毒。方法是：用50%多菌灵或甲基托布津800倍液加75%百菌清可湿性粉剂800倍液，对种藕喷雾后用塑料薄膜覆盖，密封闷种24h，晾干后下种。为了延长藕的生长期，提高产量，栽培前要先催芽。方法是：在断霜前20d左右，即3月下旬开始催芽，将藕置于温暖的室内，种藕上下垫草10cm，根据天气情况每天洒水1～2次，保持湿润，同时使室温保持在20～25℃，待藕芽生长至10cm左右时，即可栽培。2.3 栽植方法 栽植时，为了提高地温和便于操作，田水不宜过深，保持3～5cm即可。依种藕大小、形状挖一斜形浅沟，将种藕藕头朝下，倾斜埋入泥中，藕头入泥土0～12cm，后把微露地面上，使藕与地面的倾斜度约20°。3 鱼种的放养当水温稳定在22～25℃时即可放养，每1/15公顷放养夏花2500尾左右，鱼种放养前用2%～3%的食盐水浸泡10min。放养鱼种有两种搭配：草鱼70%、鲤鱼15%、鲢鱼10%、鳙鱼5%，或鲤鱼70%、草鱼15%、鲢鱼10%、鳙鱼5%。4 饲养管理可直接投喂人工配合饵料，其粗蛋白含量约35%，日投喂量根据水温、水质、天气及鱼的摄食情况灵活掌握。投饵总的要求及注意点按“四定”、“四看”要求进行，主养草鱼种时适量投喂青菜叶，以第二天早上不剩为宜。5 日常管理莲藕栽植初期，田面水深可保持在3～5cm，浮叶出现后，水位应升高至8～10cm，2～3片立叶时，水位加至15cm或以上，以后随气温的升高，再逐渐加深水位，田面水位最深可达20～25cm，后把节出现后，即将进入结藕期，为促进结藕可逐渐降低水位至10～20cm。坚持每天早晚巡塘，及时查看鱼的吃食和活动情况，避免缺氧浮头，发现鱼病后及时对症下药。6 注意事项6.1 防治虫害 藕莲长出2～3片立叶后，要防止蚜虫，否则影响藕的生长。6.2 调节水位 夏季气温升高，注意调节水位，每隔3～5d加注新水一次，汛期要防止池水溢漫池鱼逃跑。
