温度和营养是影响育肥猪生长效果的最主要因素，普遍认为，环境温度影响猪的热调节，进而影响猪的健康状态和生产性能，常引起动物生长缓慢，饲料利用率差，抗病力低甚至死亡，是制约低温季节养猪业发展的重要因素之一。运用金宝贝发酵床来进行养猪，能提饲料利用率，干净卫生，减少猪的发病几率。
——在低温条件下猪为了抵御寒冷通过自身调节使体温达到恒定，部分消化吸收的能量被氧化分解供能，因此综合考虑环境温度和饲粮营养水平，只有在合适的温度和营养水平下才能使猪的生长达到最佳状态。
影响猪生长性能的主次顺序都是温度大于营养，温度适合时营养物质利用越充分，浪费越少；当温度低于适宜温度时，猪只可通过提高采食量或饲喂含更高营养浓度的饲料来获取更多的营养，用来弥补维持需要的增加
——猪是恒温动物，在不同的温度条件下机体通过神经、内分泌等系统对新陈代谢进行调节来维持体温的恒定。在寒冷环境下交感神经紧张性增强，皮肤血管收缩，血流量明显减少，皮肤温度下降，散热量大大减少，同时也可以通过提高采食量和增加活动量来维持体温。试验中发现低温组试验猪的活动量明显比高温组大，低温组猪群身体颤抖明显，喜欢挤堆趴窝，采食量较高温组明显增加，猪群在生长过程中首先需要满足维持需要量，只有自身机体维持需要得到保障才能进行生长肥育，冷应激下应该给予更多的营养才能使生长潜能得到发挥，试验结果表明，除了低温低营养组外，其他温度和营养水平组合组表现为采食量变化不显著。
——试验中低温和低营养水平下猪对饲料的利用效率不高，生长速度缓慢，导致育肥猪饲养成本增加，尽管温度和营养在猪饲养过程中都非常重要。
——试验研究低温环境和不同日粮营养水平对育肥猪生长性能的影响，结果显示，适宜温度条件和高营养水平组合，即温度控制在 16~23 ，饲料中营养水平为能量 15.4 MJ kg-1，蛋白 16.71%时，猪的生长潜能得到更好的发挥，温度因素比营养因素对育肥猪的影响更大。
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