一、鱼苗培育所谓鱼苗培育就是经过20天左右的饲养，将水花养成3cm左右的夏花鱼苗。(一)选择条件良好的池塘1、鱼池进排水方便，水源充足，水质清新；2、池形整齐，面积5亩以内，水深1.5m左右；3、池埂坚固不漏水，池底平坦，坡比1:2.5为宜。(二)鱼池的清整与清塘1、清整：即清除池中过多的淤泥，贴实池壁漏洞和裂缝，清除池底和池边杂草；2、清塘：即施用药物杀灭影响鱼类生存、生长的各种生物以保障鱼苗不受敌害、病害的侵袭，主要药物有：生石灰每亩水深0。5m用量15kg，其他清塘剂按产品说明使用。(三)水花下塘1、放养密度：水花培育成夏花最好单养，每亩放水花20万尾为宜；2、试水、拉网：放水花前要先“试水”，看毒性是否消失，然后拉空网将池中的蝌蚪等大型水生动物拉起消灭掉，提高发塘率；3、放“花”：凡运输来的水花，先将鱼苗袋放人池中，待水温一致后，再开袋放入鱼苗箱中暂养，半小时后，鱼苗集群在箱内逆水游动，每10万尾水花用一个鸡蛋黄喂食，2小时后，在鱼池上风处放“花”。(四)饲养技术采取清水发塘(即农家肥和豆浆混合饲养法)。l、轮虫阶段：(鱼苗下塘1-5天，主要以轮虫为食。)在发塘前3-4天注清水40cm，亩施豆科绿肥600kg，在下苗当天就应泼豆浆，每天2-3次，每次泡干黄豆1kg可磨15-25kg黄豆浆，泡好的黄豆要边磨边加水，最好磨2次，现磨现泼，保持豆浆鲜度。2、水蚤阶段：(鱼苗下塘后6-10天，以水蚤等枝角类为食)。每天泼豆浆2次，每次每亩泡干黄豆2kg，选晴天的上午每亩追施1次腐熟的粪肥150kg，或者加绿肥300kg，以培养大型浮游动物。3、精料阶段：(鱼苗下塘后11-15天。)此时水中大型浮游动物所剩无几，应增投豆浆或磨细的豆饼等精料，每亩加泡干豆饼1.5-2kg，如果是肥水性鱼，可追施1次农家肥或化肥。4、锻炼阶段：(下塘后16-20天)鱼苗达到夏花规格后，需拉网锻炼，以适应高温季节出塘分养的需求，每亩泡饼2.5-3kg投喂，如果是草鱼、团头鲂，每天每万尾夏花投芜萍10kg左右。(五)日常管理1、分期注水、调节水质：每隔5-7天加注一次清水(注水口需用密网拦阻)，每次加注20cm左右，加大水体，增加溶氧，满足鱼苗的活动和生长，同时可预防气泡病等。2、认真巡池：查浮头、勤捞蛙卵(每天2次)，观察鱼苗活动和吃食情况，防止鱼苗跑马病的发生。3、拉网锻炼：在鱼苗培育尾期，池水加到最高水位，鱼苗出塘前至少拉网锻炼2次，增强体质，促使鱼苗排出粪便，增加缺氧耐受力，尽早分池。二、鱼种培育鱼种培育就是将夏花经过5-6个月的喂养，养成8-20cm的鱼种。(一)鱼池条件：面积10-20亩为宜，水深1.5-2m，备有电力设备和增氧机，其整池、清塘方法与鱼苗池同。(二)培育适口的天然饵料：鱼池毒性消灭后，在以草鱼夏花为主养的池塘，可在投放夏花前20天向池中注水，水深以1m左右为宜。每亩在鱼池四角堆绿肥40kg左右，然后用竹竿或网片将水面隔开，以免浮萍满池散开，每亩放芜萍或小浮萍种20kg，在夏花下塘前7-10天，每亩再施有机肥200kg，以加速芜萍、小浮萍和枝角类的繁殖，使夏花下塘后有丰富的天然饵料。(三)合理放养：为了缓和主养鱼和配养鱼之间在饵料、水质和空间上的矛盾，应尽量提早放养主养鱼夏花。每亩放养密度5000-6000尾，推迟20天后，少量搭配花、白鲢鱼苗。(四)科学投饵(每10亩鱼池2台投饵机)1、早期：池中浮萍逐渐减少时，用麸皮在投饵机处喂食，用铁器敲击声响形成条件反射，以便诱食，待鱼苗大部分能聚集到食台周围时，采用投饵机投喂颗粒饵料，每天按鱼种重的3%-5%投喂破碎饵料，一般分早、中、晚三次投喂。2、中期：每天按鱼种重的8%-12%投喂，同时可以补充一些鹅草、嫩苏丹草等，在高温季节，根据天气情况，投饵要少量多次，夜间不投饵，坚持“四定”原则。3、尾期：10月下旬以后，水温逐渐下降，鱼病季节已过，此时可日夜投饵。(五)经常加注新水，保持水质清新：随着水温逐日上升，鱼种个体长大，鱼池负荷越来越大，因此要经常加注新水，一般7-10天注水一次，高温季节3天一次，同时开启增氧机，保持池水“肥、活、嫩、爽”。(六)加强防病治病1、夏花下塘前，用出血病疫苗浸泡，或者用3%食盐水或20PPm高锰酸钾溶液浸泡15-20分钟；2、每隔10天，在食台周围用硫酸铜挂篓或漂白粉挂袋交替使用，可预防细菌性鱼病；3、每20天投喂一个疗程的药饵，预防肠炎病；4、每月泼洒一次敌百虫或灭虫精，防止寄生性鱼病。
