生豆饼中含有抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂角苷等,养殖户如用生豆饼饲喂畜禽,不但容易造成畜禽出现腹泻等病症,还会导致豆饼中的营养物质无法使畜禽完全吸收。如对生豆饼进行加热熟化后,则可破坏生豆饼中的有害物质,因此养殖户用豆饼饲喂畜禽时,要先将豆饼进行蒸煮加热,待熟化后饲喂畜禽。
豆饼是畜禽的优质蛋白质补充饲料,但用量过高,不但无益,反而有害。如用豆饼饲喂蛋鸡,一般可占蛋鸡日粮的20%~30%,如超过饲喂量的30%,易引发蛋鸡出现腹泻等病症;用豆饼饲喂奶牛,一头奶牛每天饲喂量以4公斤左右为宜,如喂量过多,反而会导致奶牛产奶量降低;用豆饼饲喂生猪,一般可占日粮的10%~20%,如超过饲喂量的20%,容易导致猪腹泻。如在生猪育肥期,日粮中的豆饼用量过高会导致育肥猪脂肪组织变软,从而降低屠宰后的猪肉品质。