（1） 质优的蟹苗，色泽黄中带青，或黄褐色；如果壳色透明，泛白或深黑色，就是“太嫩”和不健康的反映；（2） 体表光洁，不沾污物，这是健康苗的一个标志；如果体表和附肢有聚缩虫固着或生有异物，则是不健康的表现；（3） 健康苗在水中平游，速度很快；如果蟹苗在水中打转或仰卧水底不动则为劣质苗；（4） 健康蟹苗离开水后迅速爬动；若是聚为一团不动就是活力差的表现；（5） 池中有大量死苗，尚存活者也为病苗；（6） 经过6日龄以上的淡化降温，规格在14万-17万只/千克，大小均匀的比例达80%-90%为优质苗，若个体太小，则质量差，为淡化时间不够的嫩苗。如每千克18-22万只为质量中等苗，若每千克为24万-30万只则为劣质蟹苗。（7） 手抓一把蟹苗，有扎手感，轻握再放开，能迅速四处逃散，则为优质苗，否则就不是；（8） 蟹苗胃里有饵，但不多；蟹苗过秤时应无残饵杂质和死苗，苗在网箱沥水后过称（含水分适量，过秤时以不滴水为准）。
