孵化休眠卵通常用于冬末春初的虾、蟹繁育中。
(一)孵化一般以玻璃或塑料做的底部呈漏斗形的圆桶为好，这样从底部送气扩散比较均匀，使所有的卵都能保持悬浮状态，提高孵化率，此法适用于小规模孵化。水温在20℃～30℃时都能获得最大孵化率，以在30℃时孵化最快。同时，溶氧维持在近饱和状态，充足的阳光，都可以提高卵的孵化率及孵化速度。大规模孵化时用水泥池。卤虫卵投放量一般可按每升水中加千的卤虫卵3-5克的比例投放，质量较差的卤虫卵可增加投放量。孵化时水泥池应投放气泡石充气。通常每平方米投放1-2个为宜。应注意将气泡石投放均匀，特别是池角应充气到位，因为水泥池底部一般是大而平的，充气的卵很容易桩挤到池子的角落中而影响孵化率。在水温为26℃～30℃时，24小时后卤虫卵即可孵化出大眼幼体。
(二)影响孵化率的因素对同一批卤虫卵来说，孵化用水的酸碱度、盐度、亢气程度、光照度、孵化时间等都是影响孵化率的重要因素。
1．pH值卤虫孵化时，要求孵化用水的pH值在7.5-8.5和破膜孵出，孵化液表面的光照在2000勒。之间，最适pH值为8，可向水中加入适量小苏打进行调节。
2．盐度实践表明，孵化的最适盐度为20‰，低盐度的影响程度比高盐度的低。
3．温度温度不但影响孵化毕，而月．影响孵化速度。适宜的孵化沮度为28℃～31℃，量适为30℃，不能超过32℃，也不宜低于26℃。
4．充气在孵化过程中应充分、均匀、缓慢安全地充气(要求孵化用水含氧量超过2.5毫克／升)，并搅动池水，要避免出现过多的泡沫和在孵化器中存在死角。亢气过量，会因水体翻滚剧烈而引起部分卵和幼体挂壁死亡；但亢气不够时，则会因缺氧而导致卯和幼体死亡。
5. 光照卤虫幼体具有趋光性，光照有助于卤虫的胚胎发育和破膜孵出，孵化液表面的光照在2000勒。
6．孵化时间合理的孵化时间应以卤虫卵充分孵化为原则．孵化时间太短，不能使卤虫卵完全孵化而影响孵化率。对孵化率在70%以上的卤虫卵，其孵化时间应掌握在24小时以内，特别是对美国大盐湖产的卤虫卵。对孵化率在70%以下的卤虫卵，孵化时间可延长至27～36小时。
7．密度一般为每立方米水体4～6千克。密度过高或过低，都会影响孵化率。
8. 淡水激活卤虫卵经消毒后用清水冲洗于净，放入26℃～28℃清水中浸泡2～3小时，刺激休眠卵的胚胎萌发，缩短孵化时间，加快孵化速度。
9．消毒：在孵化前要用孔雀石绿或漂白粉药液浸洗卤虫卵20分钟，杀灭病菌，减少感染，提高孵化率。
10．贮存采购的卤虫卵需经过-20℃～25℃冰冻10～20灭后，再移到低温冷藏库内进行密封贮存，一般可保存2～3年以下。在孵化前7～10天，应将卤虫卵移至通风、避光及室温保持在20℃以内的地方解冻，可以获得理想的孵化效果。
(五)休眠卵的质量鉴定国家行业标准对卤虫休眠卵的质量做出了明矾的规定，是鉴别休眠卵质量的依据。
1．综合鉴定秤一定量的卤虫干卵按常规孵化，将孵化出来的卤虫去除卵壳和杂质后秤重(湿重沥干至不滴水)，所得重量除以由虫干卵重量，一般质量好的卤虫卵其重量比为2.5或以,劣质卤虫卵则在1.5左右。
2．感官指标随机取样，取少量卤虫卵均匀地放在载玻片上用显微镜观察：①一般奸的卤虫卵就像踩瘪的乒乓球，如为圆形则为湿卵或是空卵。卵的一端有凹陷，呈半球形，肉眼观察为棕褐色、黄褐色、灰褐色，有光泽，无霉臭气味，手感松软，无粘连，无沏湿感，卵的表面光滑，这样的卵为优质卵。②观察卵壳外的附着物，看有无结晶状物质，有无异物附着。一般来讲，质量好的卵，卯壳外无结晶状物质或其他杂质，或偶见或少见破裂卵、卵壳和其他杂质颗粒等。如果结晶物质或杂质过多，说明卵在捞起来后未经清洗或沉淀处理，为劣质卵。③观察卵的破损率。卵的破损率和卵的质量成反比，破损率越高，则卵的质量越差。一般鲜卵的破损率很低，而陈卵的破损率则很高。④观察卵的直径。卵径较小，大小一致，则卵的质量较好；如果卵径大小不一，则多是未处理过的鲜卵。
3．孵化丰在解剖镜下取100个以上的卵，设5个平行样，放入内盛200毫升自然悔水的500毫升的烧杯中孵化。孵化时用碳酸氢钠将pH值调节至8～9，孵化温度控制在28℃，光照强度5000勒，经过48小时后用碘液杀死并计数无节幼体数量，计算孵化率。一般来讲，卤虫卵的孵化率在90%以上的为A级，70%以下的为C级。
4．杂质试样在饱和盐水和淡水中充分浸泡、洗涤、晾干后求得减少的重量，计算杂质的百分比。进口卤虫卵的杂质含量一般为0.03%左右，而国产卤虫卵的杂质含量上下幅度较大。
5．水分试样在35℃的干燥箱中干燥2个小时，求得散失的水含量，汁算水分的百分比。进口卤虫的含水率A级为6%～7%，C级为7.3%左右。国产卤虫卵的含水率上下幅度也较大。
6．每克卵的粒数进口的卤虫卵每克卵的粒数：A级一般27万～29万粒，C级为23万粒左右。如果水分和杂质含量高，每克粒数相应减少。
7．细菌检测卤虫孵出后，放在载玻片上，滴上1滴清水，上盖玻片并将卤虫压碎进行镜检(镜头的放大倍数为640X)，检查卤虫体内细菌的数量。如果有少量细菌则属正常，如果体内有大量细菌，则不宜选用。
8．孵化时间测定在卤虫卵的孵化过程中，观察卤虫的孵化时间。好的卤虫卵的孵化时间为18～20小时，孵化时间越短，则卵的质量越好。如果孵化时间超过24小时，一般为隔年陈卵，孵化时间越长，则卵的质晕越差。
