鲍鱼是“海产八珍”之一，具有很高的食用和药用价值，依靠市场经济和科技力量的推动，鲍鱼养殖已成为海水养殖业的支柱产业之一。
由于市场经济利益的推动，鲍鱼养殖场布局不合理，高密集饲养方式、养殖排污水不经处理直接排入海区，排入量大大超过海区的自净能力(包括海水的物理、化学和生物净化),排泄物不断累积，病原微生物在海区繁殖生存，在条件恶变的情况下引发大的疫病。一些鲍鱼养殖场的分布过于集中，已经大大超过该海区的生物荷载能力，导致了病害的暴发及流行。
现代鲍鱼养殖业要求对防病治病要进行系统分析、综合处理，病原微生物已经存在于养殖水体或环境中，只要发生应激性环境条件，就会使鲍鱼免疫力下降，病原微生物很快就达到致病值的水平，鲍鱼疾病就暴发。感染鲍鱼的冷水性病毒潜伏，致使鲍鱼虽然携带，但并不发病，当某一养殖条件发生恶变，鲍鱼免疫力下降。在海水中几种致病弧菌的重复感染下，就加快了鲍鱼的死亡，引发病变。目前，大多的鱼场在防病上的观念落后，在 “防”字上下的功夫还不够。
在春夏和夏秋的季节交替时段，由于天气变化无常，气温、气压、降水等气象要素变化激烈，很容易使鲍鱼生病，特别是幼鲍和体质较弱的成鲍很易死亡，对有死鲍的池应用消毒药物进行药浸。对鲍病主要以预防为主，对病区进行适当的隔离。创造优良的养殖环境，使污染物减少到最低限度，从而提高鲍鱼自身的抵抗能力，使病原微生物无从感染发病，达到养殖生产上真正的安全，这就要防止“病从口入”，又要定期“倒池”、“晒池”。总之，防病工作要贯穿于鲍鱼养殖全过程的各个环节。
常见病害防治：病害原因有生物性病原引起的病毒病、细菌病、真菌病和寄生虫病以及环境因素引起的疾病。下面介绍几种疾病及其防治技术。
1.孤菌病：病原：红鲍在幼小时容易发生孤菌病，分离出的孤菌其生化特性接近于溶藻酸孤菌。
病状：鲍足上皮组织脱落，患病个体不活泼，重病机械刺激无反应。血液中有活动细菌，身体退色，触手软弱无力，内脏团萎缩，足缩回，鲍鱼从变态到1厘米发生持久性死亡，有时出现死亡高峰。易发期：一般高温条件下或充氧过多易发病。
预防：幼鲍应在适宜环境下养殖，投喂的饲料中均添加0.2%的渔必得或海珍宝，对伤鲍可药物浸洗伤口。
治疗：用复方新诺明配成5%的海水溶液涂擦伤口，必要时第二天再重复治疗一次。
2.气泡病：病状：患气泡病的鲍是在皮组织之下形成许多气泡。严重的使鲍鱼上浮水面。
病因：鲍鱼集约化养殖中，由于投喂各种海藻，在强烈光照下，并且水流不畅时，海藻进行光合作用，产生大量氧溶于水中，有时使水的溶氧达到150~200％的饱和度，可使幼鲍发生气泡病。此病是鲍鱼养殖常见病，并且易继发性感染溶藻孤菌，造成更严重后果。
防治：①投喂大量海藻时应避免强光照射，并加大养鲍水槽中的流水量，也可利用含氧量在饱和度以下的水作养殖用水，可预防气泡病。②还可通过降低养殖水温，使病鲍逐渐恢复。③用2ppm的海珍宝浸泡鲍鱼幼苗，饵料中添加工0.2%海珍宝或渔必得有效预防此病。
3. 溃疡病：由溶藻弧菌感染引起，水中病原菌通过鲍的上皮组织进入体内，进而侵入血窦和神经鞘周围，症状为足、外套膜水肿及出现大小不一的溃疡，足部、触手松弛，内脏团和足部萎缩，不能翻转直至死亡，感染3～5厘米的杂色鲍。春末夏初为发病高峰期，死亡率可达60％，是我国目前流行较广的疾病之一。用中科院南海研究所研制的CP95进行静水药浴，用8ppm，浸泡2小时，或隔离病鲍用浓度4ppm药液浸泡24小时。
预防：用2ppm的海珍宝泼洒，控制、杀灭游动病原微生物。
4.破腹病：由弧菌引起。病鲍分泌黏液增多，外套膜与鲍壳连接处变为褐色并易分离,严重时外套膜多在内脏角状体处破裂，内脏裸露，上、下足肌肉变软腐烂致死。
治疗：每立方米水体用两片复方新诺明，首次加倍，另外，日常养殖中用2ppm渔必得能够有效预防此病发生。在下午5时施药，池内停止流水4～6小时，但应充气，连续5天。
鲍鱼病害还有很多，许多病害的防治尚在探索，因此，养鲍关键在于预防。
