黄颡鱼的生物学特征及繁殖

黄颡鱼的生物学特性及繁殖
黄颡鱼，俗称嘎鱼、嘎牙子、黄姑、黄腊丁、黄鳍鱼等，分布了我国河川、湖泊、沟渠 等水域中，营底栖生活，杂食性，是一种优质名贵经济鱼类。该鱼产量大、肉质细嫩、少细 刺、味道鲜美、营养丰富、药用价值较高，在国内外市场深受欢迎，特别是大规格的鲜活鱼 供不应求。据分析，每100克鱼可食部分中含蛋白质16.1克、脂肪2.1克、碳水化合物2.3克 、钙154毫克、磷504毫克，且含人体必需的多种氨基酸，尤以谷氨酸、赖氨酸含量较高，具 有消炎、镇痛等疗效，因而深爱广大消费者欢迎，而且在日本、韩国、东南亚等国家也有巨 大的市场潜力，是出口创汇的优良品种。而在自然水域中，黄颡鱼生长速度慢，上市规格小 ，在一定程度上影响了市场发展。因此，黄颡鱼的人工养殖势在必行。
友谊饲料公司为满足广大渔民朋友的要求，帮助大家尽快致富，根据市场形式，于今年 推出了黄颡鱼饲料，并在天津等地区进行养殖实验，取得了比较好的效果，下面对黄颡鱼的 生活习性和养殖方法作一系统介绍：
一、生物学特性
(一)生活习性 黄颡鱼多在静水或江河缓流中活动，喜底栖生活，白天栖息于湖水底层 ，夜间则游到水上层觅食。对环境的适应能力较强，因之在不良环境条件下也能生活。
该鱼属温水性鱼类 生存温度0℃～38℃。最佳生长温度25℃～28℃，pH值范围6.0～9. 0，最适pH值为7.0～8.4。耐低氧能力一般。水中溶氧在3毫克/升以上时生长正常，低于2 毫克/升时出现浮头，低于1毫克/升会窒息死亡。
(二)食性 黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包 括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其他水生无脊椎动物 ，有时也捕食小型鱼类。规格不同的黄颡鱼食性也有所不同，体长2厘米～4厘米，主要摄食 桡足类和枝角类；体长5厘米～8厘米的个体，主要摄食浮游动物以及水生昆虫；超过8厘米 以上个体，摄食软体动物和小型鱼类等。人工培育可喂绞碎的鱼、虾及软体动物，即要摄食 动物性饵料，也吃人工配合饲料，但最好以配合饲料为主，辅以动物性鲜活饵料。
(三)生长速度较慢 常见个体重200克～300克。在自然大水域1龄鱼可长到体长56毫米 ，体重5.7克。2龄鱼可长到体长98.3毫米，体重20.6克。3龄鱼可长到135.5毫米，体重36.1 克。4龄鱼可长到160.1毫米，体重58.2克。5龄鱼可长到177.7毫米，体重81.3克。黄颡鱼雄 鱼一般较雌鱼大。1龄～2龄鱼生长较快，以后生长缓慢，5龄鱼仅为250毫米。
二、繁殖
黄颡鱼2冬龄～4冬龄达性成熟(约3龄以上)，最小成熟个体，雌鱼为11。7厘米，雄鱼为 14.8厘米。达性成熟的雄鱼在肛门后面有一个生殖突，而雌鱼则无。在南方4月～5月产卵， 在北方6月才开始产卵，是产卵较晚的鱼类之一。要求水温在20℃～30℃。产卵活动于夜间 进行，当天气由晴转为阴雨，即可产卵。黄颡鱼具有筑巢产卵保护后代的习性。产卵时亲鱼 选择具有水草的沙泥质的浅滩，水深8厘米～10厘米，利用胸鳍刺在泥底上断断续续地摇动 。建造鱼巢有几个在一起的，也有几十个成群的，相隔不远形成穴群。每个穴径约为15厘米 ，深为10厘米，产卵受精于穴内。雄鱼于穴口保护鱼卵孵化。当其他鱼接近穴口时，雄鱼猛 扑向入侵者，驱逐入侵之鱼。并经常用巨大的胸鳍拨动，使穴中水流通，利用水流辅助卵孵 化。守护到仔鱼能自行游动为止(7天～8天)。此期间雄鱼几乎不摄食。雌鱼产完卵后离巢觅 食。黄颡鱼怀卵量为1086粒～4469粒，成熟卵径1.7毫米，受精卵为黄色、粘性、沉于巢底 或粘附在巢壁的水草须根等物体上发育。其产出的卵径约为2.5毫米，两天内即可孵化。黄 颡鱼可能为分批产卵的鱼类。(未完待续)
黄颡鱼的生物学特性及繁殖（二） 
（一）以投喂鲜活小鱼虾主养
1、池塘清整　池塘以2亩～5亩为宜，平均水深1.8米，池塘淤泥厚约30厘米， 注排水条件良好，池塘每亩用150千克生石灰进行严格的清塘，3天后加注新水至1.5 米。培肥塘水后再放种。
2、放种　放种规格当然越大越好，一般收购自然界野生苗放种，规格为15克尾以上，如果是放养人工繁殖的苗种，规格一般为5厘米～8厘米。再按常规搭配一些鲢、鳙、 草、鲫等，以利于控制池塘水质，提高池塘的生产力和经济效益。放种数量南北方也不一样 ，由于北方生长期短，放养密度以1000尾～1200尾亩为宜。南方水温高，生长期 也较长，所以放养密度以500尾亩为宜。
3、饲养管理
根据黄颡鱼吞食的特点，根据水质、天气、鱼的活动、摄食情况，在 池塘投喂适口的鲜活小鱼、虾，让其自由觅食，最好的鲜活小鱼以鲮鱼、露斯塔野鲮、麦瑞 加拉鲮鱼、鲫鱼等为好，其次是四大家鱼的苗种。池塘池水的透明度应控制在20厘米～30厘米。每20天每亩用15千克～20千克生石灰全池泼洒，控制池水pH，以创造有 利黄颡鱼生长的环境。池塘内周围适当放一些水浮莲以适应黄颡鱼白天在池底栖息，晚上游 出水面觅食的生活习性。通过一年养殖，每亩可收黄颡鱼50千克～250千克。此种方法 虽然成本低，但无法达到令人满意的产量和经济利益。(待续)（何川） 黄颡鱼的生物学特征及繁殖（三）
（二）以投喂饲料为主，辅以海水冰鲜鱼和淡水小鱼虾 以投喂饲料为主，辅以海水冰鲜鱼和淡水小鱼虾养殖黄颡鱼，对池塘和放种要求同以投 喂鲜活小鱼虾主养方式相似，但密度可以增加（1500尾～2000尾/亩），达到精养 的水平，提高单位产量。但饲养管理要求更严格，管理更细致。在池塘下风头设置5平方米 左右的投饲点，投饲点用20目左右的网片围圈，网片高出池塘最高水位3厘米～5厘米， 离池底距离50厘米左右。经过驯化，黄颡鱼可从底部进来集中摄食，并达到抢食的程度。 根据水质、天气、鱼的摄食情况，观察投饲点有无残饵，适当调整投饲量，也可根据水质情 况灵活调整搭配鱼类的比例，有效控制水质。投饲量由投放鱼种苗的2％～3％逐步增加至 8％～9％。进入高温季节，投饵量增大，水质变化快，及时加注新水，排出部分塘水，保 持塘水新鲜，控制池塘水的透明度在20厘米～30厘米，根据池水的溶氧量来开启增氧机 ，保证池水的溶氧量在3毫克/升以上。在饲养过程中每10天施放一次生石灰，每亩用15千克～20千克全池泼洒，控制池水pH值以创造有利黄颡鱼生长的环境。每亩可收获150千克～600千克黄颡鱼。使用此种养殖模式，可以以较短时间取得最大的收益。（待续）（何 川）
（三）与池塘养殖鱼类混养
黄颡鱼与池塘养殖鱼类混养。放种规格要求10厘米以上，每亩放200尾～300尾。这样既不增加池塘的投饵量，又可获得一定产量的黄颡鱼；既不影响池塘主体鱼类的养殖，又可以摄食池塘内小鱼虾、水生昆虫等，对清除池塘野杂鱼起到较大作用。
四、饲养管理
（一）清塘消毒
在池塘放养7天～10天后，用生石灰150千克～200千克/667平方米进行干塘消毒，清除病原生物及敌害。
（二）投饲施肥
池塘按年初产量计划配备饲料和肥料，饲料以沉性颗粒配合饲料或膨化饲料为主，并坚持四定投饲方法，具体为：精饲料日投喂量，5月以前为池塘鱼体重的2％～3％，5月～6月为4％～5％，6月中旬～9月底为6％～8％，每日上午9时～10时和下午4时～5时各喂一次；所施肥料有粪肥、大草等有机肥和碳铵、尿素、磷肥等化肥，并坚持三看施肥，低温期主要施用有机肥，高温阶段以化肥为主，具体根据水质情况掌握肥料追施量。
（三）水质调节
池塘经常加注新水，高温季节每30天换水1次～2次，保持池水透明度30厘米～35厘米。此外各池中安有增氧机1台，经常开机增氧，提高水中溶氧，避免鱼类浮头或泛塘，并定期施用生石灰，以改善水质，调节pH值。
（四）鱼病防治
坚持以防为主的方针，在食场挂袋、挂篓，对饲料、水体、食场、工具等进行药物消毒，并采取外用药物与内服药物相结合等方法予以预防，发现鱼病及早治疗。