日前，中科院水生生物研究所承担的“湖泊鳜鱼增养殖技术产业化示范”项目在武汉通过验收评审，该项目可使鳜鱼产量提高5倍。
中科院水生所李钟杰研究员介绍说，该项目自2001年起开展应用基础和技术研究，跟踪监测了试验湖区的理化环境和各类生物资源，系统研究了试验湖区鱼类群落的营养格局，运用定量模型分析了湖泊生态系统的能流特征、鳜鱼对饵料鱼的最适需求量，以及鳜鱼对不同类群饵料鱼的转化效率；并应用微型金属标，研究了鳜鱼标志保持率及放流后的生长特性、活动范围和回捕率。目前正在运用生物技术，研究不同湖泊鳜鱼遗传多样性，寻找合适的分子标记。在这些研究的基础上，提出了湖泊鳜鱼适宜的放养量，完善了湖泊鳜鱼增养殖技术工艺，建立了以饵料生物和放养鳜鱼种群动态为基础的湖泊渔业管理模型，使科技成果达到了较高的熟化程度和应用水平。在15万亩水面的湖泊鳜鱼增养殖示范区，鳜鱼年产量从2万公斤提高到11.6万公斤，年产值351.7万元，年利税201.5万元，超额完成了合同规定的经济指标。
据介绍，鳜鱼以其他小鱼为食物，需和其他鱼类一起养殖，因此单看每亩鳜鱼的产量似乎不高，但实际鳜鱼亩产量可以得到大幅度提高。鳜鱼是高档名贵鱼类，市场需求旺盛，与湖泊传统放养渔业相比，鳜鱼增养殖渔业不仅可以取得较高的经济效益，而且有利于水质保护，在长江中下游湖泊有着广泛的应用前景。
