锯缘青蟹俗称青蟹，由于蟹苗人工繁育技术没有完全解决，还不能进行工厂化育苗。目前，主要采用以下两种方法获取苗种：一是捕捞大眼幼体；二是捕捞幼蟹。幼蟹的捕捞历史较长久，但存在着许多不足：
1、蟹苗的来源不一。有些海区盐度高些，有些海区盐度低些，如果都放养在同一池塘中，就会影响蟹的成活率；
2、规格不统一。拉网等作业方式捕捞的蟹苗，大小参差不齐，一起放养易形成大蟹吃小蟹的现象，影响蟹的成活率；
3、价格过高，一只幼蟹平均价格达2--5元，增加了养殖成本；
4、蟹苗价格高。投入的成本接近5--8万元/亩，不宜大面积推广养殖，难以形成规模化养殖；
5、传统的养殖方式属阶段性养殖，蟹塘闲置时间较长，间接增加了养殖成本；
6、传统养殖的青蟹集中在两个阶段上市，对拓展销售渠道较困难。
相对而言，蟹苗标粗可以弥补以上不足：
1、养殖成本低。放养成本为700-1000元/亩，大大降低了养殖成本；
2、效益明显。按40％成活率计算，纯收入可达2000-3000元/亩，即按10％的成活率，就可以保本，从而降低了投入的风险；
3、养殖周期短。从投苗到收成大约120天左右；
4、改变了传统的膏蟹养殖的单一结构；
5、一年可养两造，可以整年提供商品蟹上市，为拓展流通渠道提供3条件；
6、提出高复养指数，提高了蟹塘的养殖效益；
7、为规模化养殖青蟹提供了更为有效的养殖途径。
一、捕捞天然大眼幼体 珠海地区的青蟹繁殖季节为每年3-5月和8-10月，以3-4月为盛期。用网眼为1-1.5毫米的捕捞肉进行装笼捕捞。捕获的大眼幼体＜稚蟹可暂养在池塘，用水草遮盖。暂养时间不宜过长。蟹苗一般采取泡沫箱运输，箱的四周应设有防逃沙窗。
二、人工标粗大眼幼体
1、放养密度 青蟹标粗一年可分２造，放养密度可根据养殖季节、潮水、天气等条件适当调整。一般大眼幼体的放苗量为5000-10000只/亩为宜。放苗应在早晨进行，避开高温期。
2、饲料投喂 青蟹属杂食性，大眼幼体主要通过摅食水中的有机物及藻类，同时已能捕捉大于自己身体的饵料，所以投喂的饲料以浆液为主，再配以沙蚬红肉蓝蛤活体投喂。投喂前期主要以牡蛎、蚝、浆液为主，配合投喂一些鱼浆，连续投喂10天，每一万只大眼幼体投入1公斤生蚝和半斤鱼肉以鲜料计算，投喂一至两包沙蚬/3天30-40公斤/包，同时在池塘四个角落放置干草等，以提高大眼幼体的成活率．大眼幼体经10天左右的培育，蜕壳成稚蟹。稚蟹蜕4－5次壳后，密度较高的应分池饲养，一般保持在2000-3000只/亩为佳。稚蟹的培育与大眼幼体相似，投饲量应增加，可投喂10天的人工饲料，同时投喂一至两包沙蚬/2—3天，之后，可投喂沙蚬和鱼肉，直到养成符合规格的幼蟹或成蟹。一般一天投喂饲料两次，早晨6点投喂，投喂量点日总投饲量的30-40％，傍晚5点投喂，投喂量占总投饲量的60-70％，投饲量为蟹体重的5－10％，可通过放置缯来观察摄食情况，而决定饵料的增减。高温、人雨、盐度太低等情况应适当少投。
3、水质监测 由于大眼幼体比幼蟹活动力弱，抗病力差，蜕壳频繁，因此大眼幼体稚蟹对养殖水体环境要求相对较高。每日应定时分两次测定水温水面及水底。根据水温情况决定投喂量，进排水或设置遮蔽物等。有条件的可不定期监测盐度，pH、透明度。同时，水体深度一般为1米，有条件的可每日换水，每次不超过1/2-1/3，幼蟹大量蜕壳时不能换水。无条件换水的池塘，只要监测好水体，或适当泼洒益生菌调节水质，也可以少换水。养殖期间，应定期对水体进行消毒，每20-30天，可使用10-15ppm的生石灰进行全池泼洒，或用0.6ppm的漂白粉全池泼洒。
4、日常管理 ①每天要对水色、天气、投饲、用药、蟹苗的摄食、生长、病害等情况进行列表登记，以便于及时总结和提高养殖技术；②珠海雨季时间长，连续暴雨会使水体盐度急剧下降，除及时排出上层水外，还可洒些粗盐，通过升高局部水体盐度来缓解；③检查堤坝是否有蟹洞，如有应及时堵塞，同时，检测水质是否恶化或蟹是否生病；④注意观察塘边是否有死鱼、死虾或死蟹，注意死亡的状态和地点，同时及时捞出检查、分析；⑤刮风时水面如果出现泡沫，表明有机质过多，应尽快换水；⑥注意水的气味，水体中的有机物夜间大量耗氧，或有毒物质大量溢出，引起蟹缺氧或中毒死亡；⑦发现蟹大量爬边，甚至不肯下水，这是由于环境不适而引起不安，或水体严重缺氧，或池内有有毒物质，或感染纤毛虫等病害，应检查原因；⑧底泥中有大量摇蚊幼虫、红虫或小头虫，而水体生物并不多见，说明池塘已受到严重污染；⑨定期用石灰、过氧化钙，沸石物和光合细菌等进行消毒。
