1、亲本的挑选和培育亲本可以从市场选购或从自养成鱼中挑选。挑选亲鱼的标准是尾重150克以上，二冬龄以上，年龄和个体相差不大。挑选亲鱼时，一般雌雄比例为3∶2。
亲鱼培育池的面积为20～100米2、水深1.2米以上，池四周用网或薄膜围好，防止逃鱼。培育池水面1/3至1/2放养水葫芦，池中放入竹筒等物，给亲鱼有个适宜的栖息场所，亲本下池前15天，应用生石灰或强氯精对池水进行消毒，亲鱼也要用5％的食盐水浸泡消毒后再放入池中。
越冬前亲鱼培育阶段适当投喂些饲料，投喂量为鱼体重的1％。在此期间，要特别注意鱼类的活动，防止亲本互相追逐咬伤，发现有鱼被咬伤时，应及时施药，防止水霉病的发生。在进行繁殖前1个月进行强化培育，在此阶段要保持水质清新，投喂优质饲料，如鱼肉、鸭肝、牛肝、蚕蛹等动物性饲料，投喂量为鱼体重的3％～5％。整个培育期间，应保持环境安静，加注新水不能太急、太多。
2、亲本配对亲鱼培育后期，站在池边观察，可看到雌鱼的背部两边清楚的卵巢轮廓；捕起检查，雄鱼轻压腹部有精液排出，雌鱼腹部膨大、松软。此时给亲鱼配对，成功率较高。亲鱼成熟后，捕起分出雌雄鱼，然后把个体差不多的雌雄鱼配对放入产卵池中，水面放少量水葫芦。产卵池可以是水缸、塑料桶、人工砌好的小池，水体容积1米3、水深60厘米左右，水中放入一竹筒。亲鱼放入产卵池后，当晚要注意观察，一般每1～2小时观察1次，发现池中鱼跳跃、打架，表明配对不成功，应及时换出雌鱼，另挑选1尾放入，直到配好为止。整个配对过程为3天到1个星期。如果发现打架而不换出雌鱼或雄鱼，则两尾鱼就会一直打下去，直到一方死亡或同归于尽；配对好后，如有第三者插足其间，也会打架，最后只剩1尾或全部死亡。
3、产卵与孵化亲本配好对后，仍要每天投喂饲料，每天早上都要检查是否有卵产出。为了保证苗种的质量，应采取自然产卵的形式而不要进行人工催产。月鳢一般在水葫芦下产卵，所以要多检查，要在卵没有被打散前捞出。捞卵用碗或小盆进行，动作要轻。卵捞出后，集中在水桶中，用孔雀石绿浸泡3～5分钟后洗净药物，放在塑料大盆中孵化，每盆可放受精卵5000粒左右。
受精卵的孵化时间为36～48小时，保持水温相对恒定，同时每天换一次新水。换水前，用鸡毛或吸管把没受精的卵挑出，防止水霉病；孵出苗后，要在换水前把卵壳清除干净后再换水。这样，在水温25℃时，孵化36小时即可出苗。
