一、网围区的选择。网围区要求水流比较畅通，光照条件好、风浪较小、水草覆盖率达到80%，水底平坦、淤泥较少，常年水深在1.3~1.7米的水域。网围区周围要无污染源，无污水流入。水域水质清爽、溶氧丰富、PH值7.0~8.5，水草以苦草、轮叶黑藻等种类为主。
二、围网设置。用3米长的竹竿作支架，栽插下20~35cm深，间隔2~3米一根，采用聚乙烯密眼网作网围网片，网目30~40目，网高2.5米左右，在最高水位时网要高出水面20~30cm，网底纲用卵石作沉子，入泥30cm左右，平时上纲露出水面50cm，网围面积适水域情况而定，以10~50亩为宜。为防风浪的袭击，竹竿应充分固定，或在一旁另设支柱支撑。
三、鱼种投放前后的技术措施。
1.在夏花投放前15天，充分除野，去除杂草，可采用电力除去野杂鱼，然后用夏花鱼种网分片拉网数次，尽可能除去其中野杂鱼类。
2.鱼种入水前10天在围网中增殖小浮萍，每亩投放25公斤小浮萍，初期可从浅水区或网围内一角开始，逐步扩展浮萍面积，为夏花入水备足适口饵料。
3.鱼种入水前1~2天用漂白粉加90%晶体敌百虫按1.25ppm的浓度泼洒网片边缘1~2次，进行水体和网片的消毒。
4.夏花鱼种投放应选择晴天无风天气，水温在20℃左右，投放时间宜在早晨或上午9时进行。投放时运输鱼种水温与湖水温差要小于2℃，否则要先缓慢加水过渡，使温差降低，鱼种须用2%的食盐水消毒5分钟后再投放。
5.夏花投放规格宜较大为好，规格6～7cm，亩放3000尾左右，投放鱼种中花白鲢应占20%左右。
四、饲养管理。
1.投饵：搭好精、青饲料台，根据围网面积及长度，每隔100米用竹框固定一个青料台，每10亩设一个，精料台每10亩可设1～2个，鱼种入水后1～5天开始大量摄食，精料以米糠、麦麸和饼类为主，有条件的可喂配合颗粒饵料（可驯化投饵），投喂量按夏花体重的1%，青料则以小浮萍为主，视情况酌情投喂。生长中后期，每日投饵2次：上午9时以投青料为主，如嫩旱草、水草，下午4食左右待青料吃完后再次投精料，投量视鱼的吃食情况而定，以2小时内吃完为准。
2.防病：夏花入水后7～10天在网边及食场周围用漂白粉或溴氯海因泼洒一次，网边有青苔可用硫酸铜溶液沿网边泼洒一次，养殖中视情况每月泼洒生石灰水一次，或用漂白粉、溴氯海因等泼洒。7~8月份可在精料中加入大蒜、食盐等制成药饵投喂，以防止病害发生。
3.根据鱼的生长，适时控制水草面积，注意湖水水位的升降，以防止水位过高造成逃鱼。备好化学增氧剂或增氧机，以便在气压低、无风缺氧的情况下及时增氧。
4.及时打捞死鱼、残饵、剩草、杂物等，定期检查网片、严防逃鱼，经常涮洗网片，畅流水流。
五、起捕鱼种。10月底，湖水水位下降，可采取分片拉网或集中诱食方式分次起捕。
