池塘养成虾池塘要求池塘须水源充足，水质良好，进排水方便。面积一般为2001平方米~3335平方米，池埂有一定坡度，为避免克氏原螯虾掘穴外逃，池埂宽应在1.5米以上，并在四周池埂上设置0.5米高，内壁光滑的防逃墙或防逃板。池塘中间搭建一些泥埂，泥埂两头不与池埂相连，埂长约为池长的4/5，埂宽1米以上，埂高出水面5厘米~10厘米，为螯虾创造打洞穴居场所。池水深以0.8米~1.5米为宜，最好是中间水深，四周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒，并每667平方米施腐熟的畜禽粪300公斤~500公斤，池内种植占池塘面积30%的水草，如苦草、风眼莲、水浮莲、水花生等，为克氏原螯虾在蜕壳时躲避敌害的侵袭和栖息用。幼虾放养幼虾放养主要采取三种模式：一是夏季放养，以放当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，每667平方米放规格0.8厘米以上的稚虾3万~4万尾；二是秋季放养，以放当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间在8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右时，每667平方米放2.5万尾~3万尾；虾种规格2.5厘米~3厘米时，每667平方米放1.5万尾~2万尾；三是冬春放养，一般在12月份或翌年3月~4月以放养当年不符合上市规格的虾为主，每667平方米放规格100尾~200尾/公斤的虾种1.5万尾~2万尾，经过冬春两季养殖，到6月~7月起捕上市。幼虾要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要一致，一次放足。放养前将幼虾装进塑料盆内，加少量池水至盆内水温与池水温度接近，并按盆内水量加入3%~4%食盐水浸浴5分钟消毒，再沿池边缓缓放入池中，放养时注意避免曝晒。如从外地购运虾苗，离水时间长，有些虾甚至出现昏迷现象，应在水盆中暂养20分钟再投放，可提高成活率。饲料投喂可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等，也可投喂虾用配合饲料，保持饲料粗蛋白质含量在25%以上。7月~10月水温适宜，是虾生长旺季，日投饲量应以虾吃饱、吃完、不留残饵为准，一般动物性饲料按虾体重的8%~12%，干饲料或配合饲料按虾体重的3%~5%投喂，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投喂日饵量的60%~70%，饲料投在池边浅水中；其余季节每天可投喂1次，于日落前后进行，日投喂量为虾体重的2%~5%。克氏原虾螯的游泳能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，因此要坚持定时、定点、定质、定量的投饲方法，投喂均匀，使每尾虾都能吃到饲料，避免争食，促进其均衡生长。此外，饲料投喂须注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。日常管理坚持每天巡塘，发现问题及时处理。适时追肥，虾苗放养1周后，每667平方米施腐熟的畜禽粪50公斤~60公斤，养殖中后期每隔半月每667平方米施发酵后的粪肥15公斤~20公斤，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透明度35厘米左右。高温季节每隔5天~7天换水1次，平时每15天~20天换水1次，每次换水量为池水的20%~30%，保持池水pH值7~9，溶氧量大于4毫克/升。定期对水体进行消毒和改良，每15天每667平方米用生石灰10公斤~15公斤化水全池泼洒1次，每月每立方米水体用漂白粉或消毒王0.5克~0.6克对水全池泼洒，在养殖中后期每月每立方米水体用光合细菌5克~6克，底质改良剂40克~60克对水全池泼洒，以保持良好水环境。捕捞克氏原螯虾生长速度较快，经3月~5个月饲养，成虾规格达到30克以上时，即可捕捞上市。捕捞方法很多，有虾笼、撒网、拉网或干池捕捉等。捕捞采取捕大留小的方法，达不到上市规格的留池继续饲料。需注意的是，在捕捞前防病治病要慎用药物，否则会影响克氏原螯虾回捕率、商品虾质量和养殖效益。
