2003年,我们利用全价配合饲料并进行科学的饲养管理,进行了建鲤鱼种池塘中套养驯化草鱼鱼种的试验,8亩池塘共产大规格鱼种13830kg,其中草鱼鱼种2900kg,鲤鱼鱼种8600kg,花白鲢鱼种2330kg,饵料系数分别为2.0和1.8,草鱼鱼种成活率为75%,实现亩利润4625.25元,初步探索出建鲤鱼种池塘中套养驯化草鱼鱼种的养殖模式,解决了草鱼鱼种病多、数量缺乏的问题,提高了养殖水体的利用率,增加了养殖效益。
一、池塘准备
1.池塘条件 由于养殖对象均为常规养殖品种,故选用连云港市阔祥公司养殖场1口面积为8亩的池塘,其水深2.5m,水源充足,水质优良,排灌方便。池塘配备4寸水泵1台,功率2.5kW增氧机1台,功率90W投饵机1台。
2.池塘清整与消毒 4月22日清整池塘,挖掉过多淤泥,保持底淤1Ocm左右,用生石灰1OOkg/亩干池清塘,即将池水基本排干,池底留水深1Ocm,在塘底挖若干个小坑,将生石灰分别放人小坑中兑水成浆,不待冷却即向池中均匀泼洒。4月23日用铁耙耙动塘泥,使石灰浆与淤泥充分混合。
3.施肥 清塘后于4月24口向池内加水0.6m深,注水时用40目筛绢过滤,严防野杂鱼及有害生物进入;施腐熟的鸡粪400kg/亩肥水,使池水的透明度保持在25cm左右。
二、苗种放养
5月2日,先放养花白鲢夏花1.6万尾,放养密度2000尾/亩,2天后放人建鲤夏花6.4万尾,放养密度8000尾/亩,5月10日放养草鱼夏花3.2万尾,放养密度4000尾/亩。
三、驯化养殖
1.驯化投喂 本试验对鲤鱼、草鱼驯化采用分步驯化的方法。5月11日(即鲤鱼下塘1周),开始驯化鲤鱼,采用破碎的颗粒饲料,1周内完成建鲤驯化;5月16日,重点驯化草鱼,因草鱼有沿池边摄食的习性,采用麸皮沿池塘四周多点投喂,5月18日开始集中投喂,用竹子扎成饲料框,麸皮抛洒在饲料框内,5月20日起逐渐增加浮型配合饲料的投喂,配合饲料必须是破碎料,边投喂边敲桶发出声响(和鲤鱼的声响不同)以给草鱼声响刺激,形成条件反射,5月26日驯化基本完成,草鱼养成了集中上浮摄食的习性。驯化时,每天投喂2次,颗粒饲料的大小依鱼体个体大小而定,颗粒饲料的粒径分别为0.5mm、1.5mm、、、4.0mm,投喂时都采取先慢而少,中间快而量大,最后慢而少的投喂方式,每次投喂时间控制在1小时左右。鲤鱼饲料台和草鱼饲料框分别设在池塘两处,相隔20m。每次投喂先喂鲤鱼,而后喂草鱼, 日投喂量约是鱼体总重的3%~8%。每隔10天测量1次鱼体体重,以调整日投喂量。根据天气情况、鱼体摄食情况等对日投喂量作出适当调整。
2.饲料要求 在养殖过程中,投喂鲤鱼使用蛋白含量34%的鲤鱼专用饲料,投喂草鱼使用粗蛋白含量为28%、粗纤维含量为9%的颗粒饲料。投喂草鱼时,5月26日前使用浮型颗粒饲料,5月26日开始使用草鱼熟化料。草鱼饲料中添加粗纤维原料,可增加草鱼胃肠蠕动,帮助消化,从而促进鱼体的新陈代谢。草鱼饲料的主要成份鱼粉10%(粗蛋白含量≥65%)、豆饼20%(粗蛋白含量≥39%,粗纤维含量<6.0%)、酵母8%菜子饼10%(粗蛋白含量≥34%,粗纤维含量<14%)、麸皮30%(粗蛋白含量≥15%,粗纤维含量<9%)、草粉10%、次粉10%(粗蛋白含量>11%,粗纤维含量<7%)、无机盐1.8%、多维素0.2%。
四、养殖管理
1.水质调节 5月份~6月份,随水温上升每隔10天加注新水1次,次20cm,且无需开增氧机;到7月份~9月份,水位保持深,每隔7天换水1次,每次换水30cm,并随着温度的升高,载鱼量的增加,适时开启增氧机,一般晴天中午开而傍晚不开,阴天清晨开而白天不开,连绵阴雨天半夜开;10月份,每隔10天换水1次,每次换水20cm。保持池水"肥、活、嫩、爽",透明度在20cm~30cm,水色保持"早青晚绿、早红晚绿";每隔15天泼洒生石灰1次,以调节水质,每次用量15kg/亩。
2,鱼病防治 进入8月份,随着饲料投喂量的增大和鱼类粪便的大量排放,水体中有毒气体和有害菌类快速增加,每次在生石灰使用后5天应及时采用以芽孢杆菌为主的水质改良剂分解残饵,以降低亚硝酸盐、氨态氮、硫化氢等有害物质含量,促进有益菌的繁殖,保持水体生态环境良好,防止鱼病的发生。本试验由于预防措施得当,养殖过程中未发生鱼病。
五、培育结果
1.收获情况 5月2日放苗至11月下旬起捕,共收获鱼种13830kg。其中,草鱼鱼种2900kg,规格达6尾/kg~10尾/kg,养殖成活率75%;鲤鱼种8600kg,规格达6尾/kg~8尾/kg,养殖成活率94%;花白鲢鱼种2330kg,规格达5尾/kg~7尾/kg,养殖成活率90%。
2.经济效益情况 试验测得草鱼、鲤鱼饲料系数分别为2.0和1.8,亩获纯利4625.25元,投入产出比1:1.59。
六、讨论
1.建鲤鱼种塘中套养草鱼鱼种这一养殖方法,一直因其存在争食矛盾,被认为影响生长而不受认可。本试验通过对其进行分期放养、分别驯化,有效地解决了这一矛盾,证明了这一养殖方法可以有效地利用水体,提高养殖效益,是切实可行的。根据鲤鱼口裂大、争食强的特点,选择于草鱼颗粒饲料粒径的鲤鱼颗粒饲料先对其进行驯化,然后用麸皮等散料将草鱼鱼苗吸引到水面,集中投喂草鱼颗粒饲料。笔者认为,鲤鱼、草鱼应分别用不同的饲料台,且相隔15m~20m为宜。
2.对草鱼只投喂颗粒饲料而不投喂青饲料,打破了传统的养殖观念,减少了青饲料残体对水质的破坏和带来病原体的入侵,保护了池塘水环境。同时,草鱼颗粒饲料配方中一定要加大粗纤维原料的比例(粗纤维比例不能低于9%),以增加草鱼胃肠蠕动,帮助消化,促进鱼体的新陈代谢,且维生素矿物质等其它成份也不可缺少。
3.传统的养殖模式中,草鱼易生病,为隔断病原体入侵,保持良好的生长环境,我们采取预防措施如下:①做好池塘消毒;②做好鱼种消毒,鱼苗进塘前均用15ppm高锰酸钾浸洗 10分钟~20分钟;③定期进行水体消毒;④定期进行食场消毒;⑤定期在颗粒饲料中添加中草药,每隔20天1次,每次连用3天,每1000kg饲料中拌人大蒜素250g,可有效预防草鱼病害的发生。
4.此养殖模式中套养花白鲢的搭配比例以1:3为宜。