罗非鱼的养殖目前已跃居世界淡水养殖业的第二位。由于罗非鱼雌雄个体生长差异很大,因此养殖者可以通过人工控制鱼体性别的途径获得生长速度快的单性鱼,来加快商品鱼的生长速度、增加鱼产量和提高经济效益,这项工作已经在国内做了近20年了。国内目前生产单性鱼的方法:南方主要是利用纯种雄性奥利亚罗非鱼和纯种雌性尼罗罗非鱼杂交生产全雄奥尼鱼;而北方则主要采用性激素诱导尼罗罗非鱼,使之转化成单性鱼。前者由于国内先后引进数批不同品系的尼罗罗非鱼,只有极少数单位拥有较纯的原种尼罗罗非鱼,又由于绝大多数单位的罗非鱼因人为等因素,相互间的混杂,使之所生产的奥尼杂交鱼的雄性率不稳定。后者因人为利用性激索诱导,改变尼罗罗非鱼的生理性状,或多或少会对人类的生活环境和身体有影响,因此不宜提倡。
针对目前国内罗非鱼雄性化技术的不足之处,我们探索了一条既能提高雄性率,又不会影响人类的生存环境及身体健康的新方法。即用性反转的个体作为亲鱼来大规模生产奥尼杂交鱼。早在70年代末期,长江所等单位利用此方法已试验成功,而国内在大规模生产方面尚未见报导。我们和广东茂名茂南三高良种繁殖基地合作,利用此技术大规模生产奥尼鱼苗1cm左右,通过1996、1997两年的抽测结果,其雄性率可高达98%以上。
我们在广东茂名茂南三高良种繁殖基地选用水科院淡水渔业研究中心以下称“中心”试验场无锡提供的美国品系纯种尼罗罗非鱼苗0.9-1.1cm,口服苯甲酸雌二醇,连续投喂20-30天约每万尾鱼苗用药量为2g左右,尼罗罗非鱼雌性转化率为95%左右,再经3-4个月饲养即可作为亲鱼进行交配繁殖。挑选性转化明显的雌鱼和纯种雄性奥利亚罗非鱼杂交,其繁殖的子一代奥尼鱼的雄性率可达98%以上。另外我们同时在广东茂名茂南三高良种繁殖基地、广东番禺市水产技术推广站、湛江河流部队鱼苗场等单位,用同样方法进行大规模生产奥尼杂交鱼,抽测得到雄性率分别为94%-95%、92%-95%、94%-95%。我们曾用甲基睾丸酮诱导纯种奥利亚罗非鱼,经3-4个月饲养后,挑选性转化明显的雄鱼和纯种美国系尼罗罗非鱼杂交生产奥尼鱼,其子一代雄性率反而下降20%左右利用此方法首要注意尼罗罗非鱼及奥利亚罗非鱼亲本的纯度,才能保证较高雄性率。