草鱼是我国传统的优质鱼类,其肉质鲜嫩,生长速度快,适应范围广,养殖成本低,价格适中,深受消费者青睐,2004年在本县金山电站库区水域进行了网箱养殖草鱼试验。现将网箱养殖的情况及体会介绍如下。
1材料与方法
1.1场地选择选择才溪镇铜坑村金山电站库区,在库湾内设置网箱,库湾面积8hm2,平均水深7.2m,水质清新,无污染,溶氧高,透明度1.5~2.0m,pH值6.8~7.5,水体有较好的交换量。
1.2网箱结构及设置网箱规格6m×6m×3m,网目3cm,网箱5个,为封闭式,单层结构,网衣用聚乙烯材料做成。采用杉木框架,50cm×90cm 的泡沫圆柱作浮子,网箱四角用红砖作沉子的简易框架。网箱在鱼种放养前一周下水,网箱间距3cm ,与水流方向垂直连行排列 。
1.3鱼种放养2004年3月10日从本县临城镇购进草鱼种(16.5~20cm)1.5万尾,用20mg/L的高锰酸钾药液浸泡5~10min后入网箱,放养密度为每箱3000尾。饲养10~15d,使用草鱼灭活疫苗对每箱鱼种进行注射,以防草鱼“四病”。注射完、入网前再用5%的食盐水浸泡鱼种5~10min。
1.4饵料投喂鱼种入箱后,第2天即开始投饵驯化,以全价沉性颗粒饵料为主,搭配青饵料(宿根黑麦草、杂交狼尾草、稗草等)的养殖方式。投饵量应根椐天气、季节、水温、鱼的吃食、生长情况等而定,水温15~22℃,日投饵量为鱼体重的2%~3%;水温25~30℃时,日投饵量为鱼体重的3%~4%。每天投喂2~3次,上午8时、中午12时、下午4时左右。每天投喂一次青饵料,先投喂颗粒饵料,再投喂青饵料。
1.5日常管理经常巡视,观察鱼的摄食与活动情况,检查网箱有无破损,及时清除网箱内的残草或死鱼。每半个月清洗一次网箱,洗净箱壁上的附着物,保持箱体内外水流畅通。遇水位变动时,要及时调整网箱位置,网箱底部距水体底部至少要保持2m以上的距离。洪水季节,要及时清除箱外杂物,防止洪水冲垮网箱。同时做好天气、水文、投饵及鱼的生长测定等资料记录。
1.6病害防治每隔半个月泼洒1×10-6的漂白粉进行水体消毒,在饵料中添加大蒜素粉(0.2g/kg鱼体重)做成药饵,每月投喂一次,连用3~5d。5月上旬草鱼患赤皮病,每箱死鱼100尾左右,用二溴海因(0.2~0.3mg/L)进行箱体泼洒,连泼6d,病情得到控制。
2 结果
2.1收获情况养殖时间从2004年3月10日至2004年9月1日。2004年8月15日开始出售商品鱼,共收获成鱼13 725尾,重量17 710kg ,平均尾重1.29kg,平均单产98.4kg/m2,养殖成活率91.5%(收获情况见表1)。整个饲养期间,共投喂全价颗粒饵料31568kg ,青草24760 kg,青草饵料系数按30计算,配合饵料系数为2.01。
2.2经济效益网箱养草鱼总成本为11.25万元,其中鱼种费1.65万元、配合饵料8.52万元、青饵料0.13万元、网箱设施折旧费0.08万元、人员工资0.72万元、鱼药电费等支出0.15万元。共出箱成鱼13725尾,17710kg,7.6元/kg出售(批发价),产值13.46万元,总利润2.21万元,投入产出比1:1.2。
3讨论与小结
3.1投喂全价沉性颗粒饵料整个养殖期间都选用商品全价沉性颗粒饵料,草鱼体重0.75kg以前,饵料粗蛋白含量要求在28%~30%,体重长至0.75kg以后,饵料粗蛋白含量在25%~28%。搭配0.33hm2的牧草种植面积,杂交狼尾草与宿根黑麦草轮作,每天投喂一次青草,可增补饵料中维生素的含量。
3.2提倡自育鱼种或就近购买鱼种第一,可以降低养殖成本;第二,鱼种规格符合生产要求,避免长途运输造成鱼种损伤,如网箱培育鱼种,鱼种对环境适应较快,有利于生长,又提高了养殖成活率。
3.3网箱管理网箱养草鱼,其溶氧要求在5mg/L以上,就要经常清洗网箱,洗净箱壁上的附着物,保持箱体内外水流的畅通。可搭配10%左右的鲮鱼或罗非鱼,舔食箱壁上的附着物。
3.4防治鱼病草鱼疾病多,难治疗,如鱼种阶段的出血病、成鱼阶段烂鳃病、赤皮病、肠炎病较严重,所以养殖草鱼应注射草鱼灭活疫苗。每隔15d,在网箱中间用漂白粉挂袋(每袋0.25kg);对养殖水体泼洒漂白粉或二氧化氯等消毒剂;同时投喂药饵一次,连用3~5d,如在饵料中添加大蒜素、三黄粉等药物。