江滩围栏养殖是指将集约化养殖技术与长江滩涂特有的水域环境相结合,通过围栏设施限制水产动物的活动范围,在围栏内投放长江适养的优质高效水产品种。江滩围栏技术如下:
一、滩地的选择选择滩势稳定、滩地开阔,常年无迎风浪地段,枯水期滩地延伸宽度100 米以上,主岸线长200米,宽度相对均匀,邻近地段的入江河港无污水排入江中。
二、滩地的改造在不影响大堤安全和泄洪的前提下,为解决冬春枯水期和小汛低潮位滩上水位不能满足养殖需要的问题,必须在拟围栏区内开挖沟、槽。开挖的沟槽至少距大堤堤脚20米。
1.开沟 沟宽8~20米,长宽比5∶3,沟深1~2米,由里向外逐步加深,沟坡坡比1∶3。沟开可以是“口”字形,也可以是“田”字形或“井” 字形。
2.围堤 结合挖沟筑堤,堤高0.6~1.5米,顶宽2米,坡比1∶3。
3.排水口 位于围堤下缘,管排、闸排均可,但必须安装防逃网栅,网目大小与围栏网目相同。
4.去杂清野 对滩面大、杂草多的围栏内的芦苇应适当清除,但围栏外应留出20米左右宽的芦苇带。枯水期用生石灰等药物杀灭 有害生物。
三、围栏的设置采用双层围栏网,两道网间距1~2米,围栏高度以历史最高水位为基数,再加高50厘米以上。选用耐腐蚀、不易老化的化纤网,或涂塑钢网,但内层必须用柔软网片。以投放品种最小规格为变量计算并确定网片的网目尺寸。但网目尺寸不宜过小,否则易造成网眼堵塞而阻碍饵料生物进入。外层网目可比内层稍大。网绳用聚乙烯绳,直径6~10毫米,主纲径10毫米,子纲径6毫米,将纲绳缚于支柱以固定网片。网片下缘做成“石笼”,即下缘卷成直径10~15厘米的圆筒状,内装石子晃实,然后埋入滩下30厘米并夯实。架设时,网片不宜绷得太紧。支柱材料可选用钢筋混凝土方柱或圆柱,立柱下栽(滩面向下)1~1.5米、净高6米以上,柱间距5~8米。架设时,立柱内外侧加拉线(网纹线)固定,有条件的可将支柱用混凝土浇注于堤基内。围栏设置必须于春节前完成。
四、苗种的投放
1.苗种选择 以特种水产品为主,配以普通鱼类进行高效养殖。特种水产选用名优品种,如:河豚、鳜鱼、鱼危鱼、河蟹等。普通鱼类可选养草鱼、鲫鱼、鳊鱼及鲢鳙鱼。为便于管理,河豚、河蟹等应考虑用网箱养殖。所养的普通鱼种,个体重至少为100~250克,河蟹规格为个体重5~ 10克,河豚鱼规格为个体重100克以上。
2.放养密度 每亩水面放种 量100~125公斤, 尾数控制在1 000 尾以内。以放养特种水产品为主,其放养量占总放种量的50%以上;在普通鱼类中,鲢鳙鱼放养量不得超过5%。
3.放养时间 普通鱼类不迟于2月份,河豚、鳜鱼、河蟹5月前放养结束。
4.注意事项 必须选择天气晴好、气温适宜时投放,并认真做好放养记录,包括品种、来源、规格、数量等,以利分析总结、科学养殖。
五、饲养管理
1.科学投喂 选用优质适口饲料,提倡采用配合颗粒饲料,驯化投喂,适时调整用量,“四看、四定”用料。
2.防治病害 每10~15天进行1次水体消毒、杀虫或投喂药饵防治病害,要求多种药物轮换使用。
3.加强巡查 要注意观察鱼类等的吃食活动及水位变化,及时堵塞漏洞,巡检堤坝、网栏。注意天气变化,做好防台、防汛和应急准备工作,严防倒栏、破堤逃鱼。及时清除污杂物,保证水流通畅。 六、捕捞普通鱼类视市场适时上市,河蟹及时上市。凡不能自然越冬的品种,如河豚,在水温低于16℃时,应及时转入温室养殖。