鳖的饲养方法简单，对饲料要求不高，只要在堂前屋后开挖简陋的池塘就可进行饲养。 池塘大小不论，但最好不要小于10平方米，池宜开挖在避风向阳、水源充足、水质清新、环境幽静的地方，也可利用低洼的水坑作为鳖池。
为了防止鳖的外逃，四周必须有防逃设施，特别是进、出水口要牢固。 池水深度要保持在0.8～1.2米。池底铺以20～30厘米的沙土。池埂的坡度要大，便于鳖的活动。
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