一、接吻鱼的名称与产地
接吻鱼又名吻鲈，其生物学学名为Helostoma temmincki，隶属于攀鲈科(Helostomidae)、吻鲈属(Helostoma)。其俗名尚有亲嘴鱼、吻嘴鱼、吻鱼、香吻鱼、接吻斗鱼、桃花鱼和钉口鱼(台湾称)等，英文名有kissing gourami、kissing fish、pink kisser、green kisser。许多热带鱼爱好者常用中英名合称 kiss(ing)鱼。
接吻鱼原产于泰国、马来西亚、印尼的爪哇和婆罗洲。这种鱼喜欢生活在静水水域中，一般稻田和稻田的灌溉水渠中常有分布。在自然条件下，接吻鱼可长到30～40cm，有食用价值，在东南亚它是一种渔业捕捞对象。
二、观赏价值
接吻鱼是常见的热带观赏鱼之一，在狭窄的水族箱中，体长只能长到15cm左右；与其他热带鱼相比，接吻鱼没有特别鲜艳迷人的色彩，外观上也很普通，但能够博得热带鱼爱好者的喜欢，主要在于其行为的奇特。
接吻鱼的上下颌生有许多呈吸盘状的齿状物，当两条鱼迎面而遇时，双方便如久别的情人，伸长宽唇的嘴巴，呈喇叭状，互相吻咬着，对峙几分钟乃至数十分钟。它们一边接吻，一边还要游动，进进退退，形成“一”字形；有时两条鱼接吻时并不成一直线，而呈“V”字形或“人”字形，也能保持平衡很久。
经观察，只有两条体形大小相近的鱼才会接吻，否则很少有此种现象，幼鱼长到3月龄时便开始有“接吻”行为。据有关专家研究，接吻鱼的相互接吻不仅发生在异性之间，同性之间也有，实际上这种行为既非异性之间的情深款款，也非同性间的友好表示，而是动物中常有的空间占有欲驱使，为保卫自己的“领地”对峙比试。这种同种间的争斗显得比较温和，没有血腥的撕杀，而是“友谊第一，比赛第二”，只要一方退却让步，赢者不再穷追猛打，颇有绅士风度。
接吻鱼还有“水族箱清道夫”之称。它们在水族箱中用其能折叠的嘴唇到处啃食水草茎叶上、箱壁上或底质上着生的微型藻类、青苔等。时而头朝下呈“倒立”式刮取藻类；时而头朝上快速地游到水面，用鳃上呼吸器官大口呼吸水面上的空气，这一动作犹如体操运动员在做垂直滚翻，十分惹人喜爱。在水族箱中养接吻鱼，微型藻类难以大量繁殖，可保持箱壁、底质的洁净，使水草更显得葱绿可爱。因此，饲养接吻鱼不仅可供观赏，而且有助于养好其它热带鱼。
近来人们培育出一种没有尾柄的接吻鱼，看上去其身体近似桃形，其习性和普通接吻鱼没有差别。
三、形态特征
接吻鱼放在水族箱中饲养通常只能长到15 cm左右。它的体型长圆形，略侧扁。头大，头长占体长五分之二左右；眼中等大；口大端位，口裂略斜，口唇发达能伸缩，口唇上有锯齿；吻钝尖，下颌稍长于上颌。侧线断为2条，上侧线后部与下侧线前部之间有鳞一行。背鳍起点在鳃盖后缘的上方。背鳍和臀鳍的鳍基长，从鳃盖后缘延伸至尾鳍基部，且上下基本对称。胸鳍厚大。腹鳍短小，位于胸鳍附近。尾柄短，尾鳍后缘中间稍内凹。
体色有淡青色、乳白色和粉红色三种。以乳白色比较普遍，粉红色为最美观，而淡青色较为罕见，属佳品。口唇及眼膜均为红色，吻部前突，略上翘；头部有黑色垂直条纹，黑色大眼睛显得十分醒目；尾鳍上有许多不甚显眼的黑色小点。各鳍均透明，略呈淡白色。腹部几乎为白色，尾鳍基部有黑色垂直条纹。
四、水族箱中饲养
接吻鱼容易饲养，生长极快。它们在水族箱中忙忙碌碌来回游动，极少静止不动；休息时常常停在水族箱底部。喜成群活动，并有规律地浮到水面吞咽空气。
饲养接吻鱼的水族箱，一般规格不小于40 cm×30cm×30cm。可单养，亦可与比较好动的热带鱼混养，但不能和红绿灯鱼、蓝眼灯鱼等小型鱼混养；也不能与七彩神仙鱼等游动迟缓的鱼混养，因为性情活泼的接吻鱼喜欢用大嘴刮这些鱼的体表，影响它们的生长。这种鱼可以和各种“鲨类”等大型观赏鱼同养，也可以与龙鱼同养，色彩搭配很漂亮。须指出的是，不能把接吻鱼放入有名贵水草的水族箱中，否则大多数水草会被吃掉。
接吻鱼在21～28℃的水温条件下生长良好，以水温23～26℃、偏酸性的软水为理想。当水温下降全临近致死温度时，鱼体呈僵白色，若水温再下降即引起死亡。
它们喜欢啄食藻类，但啃食藻类只是它们好动的习性，实际上主要食物还是偏向于动物性，喜爱水蚤等活饵。由于喜啃食水族箱壁上的青苔，所以易患棉口病。
五、雌雄鉴别
雄鱼的个体一般比雌鱼小，臀鳍较雌鱼阔大。到了繁殖期，鱼体出现婚姻色，雄鱼体色由淡肉色转为紫红色，闪闪发光；雌鱼体色也有变化，但紫红色不及雄鱼鲜艳。雌鱼腹部因怀有大量的鱼卵而显得膨大。当雄鱼常常尾随雌鱼相伴而游动时，这是临产的预兆。
六、繁殖前的准备工作
在活饵充足的情况下，接吻鱼经8个月左右的饲养，体长达8cm以上时，性腺已发育成熟，但繁殖成功率比珍珠马甲鱼、蓝曼龙等低一些。
1．亲鱼的选择与培育
作为亲鱼，要选择体长在8cm以上的个体。即使是性腺发育良好的亲鱼也不一定能顺利配对繁殖，尤其是未经同池放养，彼此不熟悉的雌雄鱼之间。为提高繁殖成功率，最好在体长6～7cm的成鱼中选择体色鲜艳、身体匀称的接吻鱼十多条，放在同一水族箱中培育。以水蚤、水蚯蚓等活饵投喂，至产卵前的一个月再分开喂养。
2．繁殖水族箱
接吻鱼繁殖时对水质要求不高，喜欢软性水质，pH值为6.8～7.5，硬度9～10，水温保持在27～29℃(比平时高1～2℃)。切忌频频换水，否则会招致疾病与死亡。繁殖用的水族箱以100cm×50cm×50cm的规格为好，因为每一次繁殖出来的仔鱼，其数量可达千尾以上。
接吻鱼会吞食自己产出的鱼卵，故在繁殖水族箱的水面上应放置一层漂浮水草，或在水面下约5cm处设细网一片，以隔离亲鱼，使它不能吞食浮在水表面的卵子。
3．发情
当雄鱼尾随雌鱼时，起初雌鱼往往会将雄鱼赶走，不让它如愿以偿。不久，雌鱼便接受接近自己的雄鱼，并和雄鱼一齐友好地沿着水族箱壁游动。当发现这种临产征兆时，要立即将亲鱼按雌雄=1︰1的比例从饲养箱移至繁殖箱中。
七、繁殖与育苗
1．交配与孵化
交配产卵一般以清晨或傍晚居多。先是雄鱼尾随雌鱼，渐渐变为激烈追逐，最后双双游入水族箱中央宽敞的水草下面，雌雄鱼身体扭曲缠绕，在水面上如同激烈地打斗。紧接着雌鱼产卵在水面上，雄鱼随后排精，鱼卵受精。一般雄鱼追逐、缠绕雌鱼10次左右可将卵产完。
接吻鱼产浮性卵，受精卵浮在水面。由于该鱼在产卵后会吞食鱼卵，所以当产卵结束后应立即将亲鱼捞出，避免鱼卵受到损害。
雌鱼产卵量一般在1000～3000粒，高者可达5000粒。卵呈白色，卵径1.5～2mm。受精卵经过12h左右的孵化，卵粒由白色转变为黑色(如发现有奶白色、不透明的卵子，即系未受精卵)。鱼卵中含有大量油性物质，极易滋生水霉菌，所以要及时改善水质。鱼卵经两昼夜孵出仔鱼。
2．育苗
刚孵出的仔鱼附在水草下及水族箱壁上不动，体色灰亮，卵黄囊很大；1～2d后卵黄囊吸收消失，开始平游，此时须投喂由草履虫、轮虫、无节幼体等组成的开口饵料。经过7日龄的培育，便可摄食小型枝角类和桡足类；再经过1～2d，辅助呼吸器官——鳃褶也形成了。幼鱼的外形和成鱼一样，并有规律地上升到水面吞咽空气，开始从水草上、箱壁上、底质上刮食微型着生藻类。当体长达到1．5cm以上时，可逐渐改喂鱼虫，也可喂给切断的水蚯蚓。
3．幼鱼养成
随着幼鱼的长大，可投喂水蚤和水蚯蚓。接吻鱼不挑食，完全喂干饲料也可很好生长。投喂的水蚯蚓要经过漂洗消毒，用15mg/L的高锰酸钾溶液浸泡20分钟。在投喂活饵的同时，应适当加一些蔬菜，如莴苣叶等。投喂干饲料易造成散失，且随着生长，食量增大，排泄物也会大量增加。为保持透明、良好的水质，需及时分养，降低密度，并采用水质过滤器。
仔鱼经过2个星期饲养后，可用筛子筛选，按个体大小分箱养育，否则会使个体大小差异越来越大。约再经30余天的饲养，仔鱼就发育生长为成鱼。
