在养鱼生产过程中合理施用肥料,对提高鱼池生产力有着重要的意义。现将养鱼中常施用肥料的种类以及施肥的方法介绍如下。
一、肥料的种类
1.有机肥料 有机肥料所含营养元素全面,故肥料的效果较好,施用后分解慢,肥效持久,又称迟效肥料。因有机肥料在发挥肥效的过程中,要经过发酵、分解,需消耗大量的氧气,根据研究,分解1吨人粪就需要3.6吨氧气。一般说来,施用有机肥料的高产鱼池的水质就相当于半污水,生物需氧量达50毫克/升左右。各种有机肥料的成分变化大,肥效不一致,施用时难以掌握确切的用量,一旦施用不当会造成严重缺氧。因此,施用有机肥料必须注意这个问题。有机肥料主要包括绿肥、粪肥及混合堆肥等。
(1)绿肥:凡采用天然生长的各种野生植物或各种人工栽培的植物,经过简单加工或不经过加工,作为肥料的均称为绿肥。一般茎叶鲜嫩、在水中容易腐烂分解的绿肥均是养鱼优质绿肥。常用的绿肥有菊科、豆科植物及少数禾本科植物,以及各种无毒陆生杂草等。绿肥既可以做基肥,也可以做追肥。
(2)粪肥:人粪尿、家畜粪尿、家禽粪、蚕粪等都是生产上常用的粪肥。粪肥的营养成分丰富,尚含有一定的钙、硫、铁等元素。粪肥在施用前应经过腐熟、发酵,在人粪尿中可能带有寄生虫和致病菌,所以发酵前应加1%~2%的生石灰,杀死寄生虫和细菌,防止疫病的传播。施用粪肥多用堆放和泼撒的方法。
(3)混合堆肥是利用绿肥、粪肥混合堆制发酵而成。其肥效因堆制物的种类和比例而不同。表1是几种不同肥料的配合比例,通过实践证明繁殖浮游生物的效果均较好。
混合堆肥的制作方法:在土坑或砖坑内,将各种原料分层堆放,一层青草,上撒石灰,一层粪肥,按次装入,装好后加水至肥料完全浸入水中为止,上面用泥土密封,让其发酵腐熟后即可应用。堆肥发酵时间随气温而不同,20~30℃时,10~20天即可取用。在使用时要掌握开坑时间不能太久,以免氮肥挥发,影响肥效。施用时,取出堆肥加水冲洗,除去肥渣,只取堆肥液汁,均匀泼入水中。或者在取肥时将发酵坑一角的堆肥翻到其它角上,使液汁在翻开的角上露出,只取坑中液汁,不必冲淡,按规定分量,泼入池中。
混合堆肥虽具有一定优点,但是操作较复杂,花费劳动力较多。因此在生产中应用还不很普遍。
2.无机肥料 养鱼生产中常用的无机肥料有:
(1)氮肥:氮是蛋白质的主要成分,也是叶绿素、维生素、生物碱以及核酸和酶的重要成分。氮是植物主要的营养元素之一,所以是鱼池施肥的主要原料之一。鱼池中施放氮肥后浮游植物很快繁殖起来,使水色呈现绿色。
(2)磷肥:一般来说,鱼池中磷的含量均能满足鱼类生长的需要,但是在夏、秋季节,浮游植物大量繁殖生长、鱼类生长旺盛,鱼池中磷大量消耗,往往使磷含量极低,如在这段时间中合理地向鱼池施用磷肥,提高水质的肥度,对提高鱼产量有重要意义。当前在生产上常用的无机磷肥主要有如下几种。
①过磷酸钙:为灰白色粉末,一般含磷量为16%~20%,主要是水溶性磷酸钙,肥效迅速、良好。
②重过磷酸钙:含磷量为40%左右。
上述两种磷肥施入鱼池后,只有在几天内才发生作用,因磷酸根很快被土壤吸收固定,降低了浮游植物对磷的利用率,这是磷肥施用上值得注意的问题。
(3)钾肥:一般说来,鱼池对钾需要量较少,不会产生缺钾现象。常用的钾肥有硫酸钾,含钾量为48%~50%;氯化钾,含钾量为50%左右及草木灰等。
(4)钙肥:施用钙肥对改良鱼池环境和土壤的理化状况,促进有机物质矿化分解,预防鱼病的发生起着重要的作用。生产上常用的钙肥是生石灰。
作者单位:江苏泰兴市大生镇政府