高产鱼塘的特点是放养的鱼类规格大、数量多、品种全,鱼的食性和生活习性复杂,所以保证水质满足多种鱼类生长的需要对夺取全年丰收至关重要。尤其是在日照时间长、温度高、投饵施肥多、水质易发生变化的夏季高温季节,除了要根据水质、天气变化适量适时施肥外,还应采取如下措施管理好鱼塘水质。
1.适时加注新水。6~9月是鱼类摄食生长旺季,每7~10天加注一次新水,每次加水20厘米左右(具体加水量视水的肥度、鱼群浮头和池塘渗漏等情况灵活掌握)。发生泛塘或坏水时应紧急大量注水或换水,以马上改善水质。新水能带进氧气和老水中缺乏的某些营养盐,冲淡水中有机质的浓度(包括生物代谢产生的有毒物质),消除组成坏水的浮游生物种群及其水质条件。
2.定期搅动塘底。搅动塘底的目的是翻松底泥,使上下水层交流混合,促进池底有机质的分解,释放出底泥中沉积、吸附的营养盐和微量元素,这对防止水质老化、改良浮游生物组成及其生长繁殖都有显著效果,对受条件限制不能适时加水、池底沉积有机质较多的池塘尤为重要。具体操作方法是:(1)人下池用长柄耙子或直接用脚搅动。(2)在岸上像拉网一样拖绳索翻动。对于混养底层鱼的鱼塘,要每1~2周进行一次搅动或翻动,并注意选择在天气晴朗和有风时进行,以免造成泛塘。3.开动增氧机。开动增氧机一方面可以增氧,另一方面可以造成上下水层对流,发散有毒气体,防止泛塘,加速鱼类摄食生长。但开机时间要注意掌握好,晴天时应在中午开机,阴天时在次日清晨开机,阴雨连绵或水肥鱼多时应在半夜前后开机,切记每天傍晚不要开机,阴雨天白天不要开机。
4.施药净化水质。向池塘中施入某些药物,可起到调节水中浮游生物数量和组成、调整pH值、增氧、净化水质的作用。如池水中浮游生物过多,可用敌百虫杀灭,使池水含药量为0.3~0.5毫克/升;如蓝藻过多,可用硫酸铜抑制,使池水含药量为0.7毫克/升;每隔半个月,每亩水面施入生石灰15~20公斤。