1、亲鱼选择
黑脊倒刺鲃亲鱼要求达3冬龄,体重最好在750g以上,体质健壮,无病无伤。在生殖季节雄亲鱼的两颌和胸鳍上分布淡黄色粗壮的追星(个别雌鱼也有追星,但数量较少),成熟度较好的雄鱼,轻压腹部有乳白色精液流出;雌鱼体表光滑,腹部稍膨大、柔软,生殖孔微红,腹部隐约可见卵巢轮廓。人工繁殖用的亲鱼可在繁殖季节前从江河捕捞的野生鱼中收集,收集时要注意亲鱼体健无伤,经一段时间的驯养以适应池塘环境;也可从人工饲养的商品鱼中选留体型大、生长发育良好的个体作为后备亲鱼,加以精养培育而成,一般以后一种催产效果较好。
2、亲鱼培育
黑脊倒刺鲃亲鱼培育可单养或混养,一般混养有鲢、墉、草鱼等。亲鱼池面积以0.2~0.3平方公顷为宜,水深1.5~2.0cm,要求水源充足、排灌方便、水质清新。放养规格500~1500g/尾亲鱼1500~1800。尾/平方公顷(折合1800kg/平方公顷),池中搭配5%~10%的鳞、鳙、草鱼等,以控制水质。培育期间要投喂优质的配合饲料(粗蛋白含量大于32%),同时要注意投喂些青饲料,防止长得过肥影响产卵。催产前一个月要经常冲水刺激亲鱼性腺发育。
3、人工催产
每年5月下旬,当水温稳定在20℃以上时开始人工催产,雌鱼注射LRH-A2 15~20μg/kg或HCG1200~1500U/kg,也可混合使用,视亲鱼成熟情况分1次或2次注射。成熟度较差可在5月初注射LRH-A2 1~2μg/尾催熟。注射药液控制在2~3mL/尾,一般操作采用胸腔注射,雌雄比例n:n+1,自然产卵或人工受精。在水温20℃条件下,效应时间25~30 h,水温21-28℃,效应时间10~20h。
4、人工孵化
黑脊倒刺鲃卵粒较大,吸水后迅速膨胀,卵径可达2.5~3.3 mm,一般每立方米水体放受精卵40万~50万粒,注意孵化用水要清新,并经纱窗过滤,以防敌害生物和其它杂质进入;孵化期间要确保水流畅通,并及时剔除死卵,预防水霉病的感染,黑脊倒刺鲃孵化适宜水温为22~28℃,水温过高或过低都不利于胚胎发育,从而影响孵化率和出苗率。在水温22~28℃条件下,经65~115 h后孵化出仔鱼。刚孵化的仔鱼全长7.3~8.4 cm,有一橙色的孵黄囊。3~5d后能自由游泳和主动摄食时,鱼苗可下塘培育,注意下塘时的温差不要超过2℃。
5、苗种培育
鱼苗培育选用水泥池或小土池,用水泥池便于管理,面积以50~100平方米为宜,放养密度水泥池控制在50~100尾/平方米,池上覆盖黑色的遮阳网,土池120万~150万尾/平方公顷,长至2.0~3.0 cm 后转入鱼种池培育。鱼种培育用土池或网箱,土池面积600~2000平方米,水深1.5~2.0m,网箱规格4m×2m×2m或2.5m×2m×2m,网目0.8cm,1cm和2cm,土池放养密度45万~50万尾/平方公顷,网箱放养量2000尾/平方米,以后随着鱼体增长逐渐降低密度,经30d左右的培育,鱼苗体长一般可长到4.5~6.5cm,即可转入大规格鱼种池培育。
鱼种培育一般多采用混养方式。先将4.5~6.5cm的夏花养成8~10 cm的鱼种,放养密度12万~18万尾/平方公顷;第二阶段再养成12~16cm的1龄鱼种,放养规格7.5万~9.0万尾/平方公顷。
也有将2.5-3.5 cm规格的夏花放在网箱中培育,到一定规格后分疏稀养或转到池塘中养殖,或将3~4cm规格的鱼种套养在成鱼池中,待年底获得大规格鱼种。黑脊倒刺鲃的鱼种培育以投饲为主,可投全价配合饲料或米糠、麦麸、蚯蚓、田螺等人工饲料和天然饵料,定时投喂适量的青料,如莴苣、轮叶黑藻、青菜等,以补充部分维生素,促进鱼类的生长。