1．选择好亲鱼。雌鱼应选择3龄以上，体重一般 3至5千克；雄鱼选择2龄以上，体重7．5至2千克即可。在非繁殖季节，雌鱼、雄鱼要分塘饲养，以便日常管理，特别是避免有些成熟早的亲鱼在雌、雄同塘时提前产卵。每日定时、定点、定量投喂精饲料(如花生麸、黄豆、玉米等)，一般投喂量按亲鱼的体重的百分之2至3。
2．鲤鱼的繁殖。当水温回升到18摄氏度以上就可以进行繁殖孵化了。在鲤鱼配对前要准备好产卵塘和孵化塘，保持水质清爽。就可以拉网围亲鱼塘，对亲鱼进行挑选配对繁殖了，如过几天就有冷空气入侵的话，就不要拉网了，选择腹部膨大而柔软富有弹性的母鱼进行繁殖，按雌、雄1比5的配比后放到产卵塘，在鱼塘的入水口处设置鱼巢。用竹竿扎成一个方形。大小视亲鱼的多少而定，中间再放干净且经过消毒的根系发达的水葫芦，这便形成鱼巢。每天注入新水，刺激亲鱼发情产卵。产卵结束后，再把着卵的水葫芦进行消毒，减少水霉病的发生。消毒后再转入准备好的孵化塘孵化。减少鱼苗转塘的麻烦，每亩可放卵大约30万左右。
3．鱼卵的孵化及鱼苗的培育。鱼卵放到孵化塘后如果遇到阴雨天气或冷空气，可用稻草或薄膜遮盖鱼卵或相应增加水深度。鱼苗出膜时间一般为7天左右，随气温的高低略有提前或延后。待鱼苗具有游动能力后，再拿出鱼巢，但拿出时一定要注意清洗水葫芦，以防鱼苗随鱼巢清出。鱼苗脱膜后3至5天内可以投喂些豆浆或发酵过的花生麸。每亩用量为2千克左右向全池泼洒。随着鱼苗长大，也可逐渐加泼大粪水或投喂发酵过的鸡、猪粪。同时为了提高鱼苗的活动性，每日用树枝拖塘1至2次。每天早上还要注意观察鱼苗有没有浮头现象，如有就应回注新水，或待没有浮头后再分塘降低密度，一般每亩放10万至20万。每周逐渐加注10厘米深新水。随着鱼苗的增大，就可逐渐疏塘出售鱼苗了。
