防城港市近年来南美白对虾养殖方兴未艾，然而经过多年养殖的老化虾塘，粪便、残余饲料等有机物不断的累积，造成塘底极度富营养化，病原生物大量滋生，加上传统的养殖习惯，大量使用石灰和漂白粉，塘底严重钙化后，塘底对养殖池水的缓冲能力下降，养殖池水自净能力下降。钙化后的塘底易使养殖池水相对缺乏磷酸盐和可溶性硅酸盐，造成放苗初期肥水难，水质很不稳定。现结合生产中遇到的问题，总结以下几点养殖技术措施，希望对今后推广指导对虾的养殖生产有所裨益。
一、前期准备工作
1、改善虾塘 老化池塘想要提高产量和养殖成功率，最有效的途径就是改善虾塘条件。具体的做法是：配置增氧机；进排水口分家，增加中间排污设施；对池塘边坡高度加高加固，以增加养殖水深。
2、清塘 老化池塘的清塘工作特别重要，具体做法是：每次收虾后，立即排干塘内积水，清理塘内污物，封闸曝硒塘底，直到塘底龟裂。用人工或机械清走大部分淤泥。接着在底土和池壁表面用高浓度的池底消毒剂全池喷洒，用牛或拖拉机翻耕塘底并捣碎底土，再曝晒底土，然后用人工或机械压实底土。
3、肥水 老化池塘在肥水期间很容易长清苔，所以也要引起特别注意。肥水的方法有很多，以下是其一：在放苗前1Od左右，纳过滤海水1m左右，用季铵盐络合碘等消毒类药物/L-1.5mg/L全池遍洒,2d-3d后的上午用光合细菌10mg/L-15mg/L全池遍洒(老化池塘塘底往往较富营养化，消毒后不宜先施肥)，其后，立即用增氧机械翻动池水，使池水变得浑浊。两天后，如果水色还未培养起来，可使用海水植物生长素追肥，也可适当使用一些磷酸盐或可溶性硅酸盐。一般每亩虾池施1.5kg尿素+lkg过磷酸钙。
二、虾苗选择和放苗密度：
1、虾苗选择 虾苗对温度、盐度的突然变化和躲避敌害侵袭的能力都较弱。放养体质健壮、无病疫的虾苗是获得养殖成功和关键。其选择的标准主要有以下几点：①个大质优、规格整齐、虾苗的全长应达到0.8-1.2em；②活力好；反应敏捷、逆水能力强；③体色正常一致，胃肠食物充塞饱满，体表洁净，无附着物；④肢体完整，无损伤、触须能并在一起向前，尾扇完全打开，腹节较长。
2、放苗工作 虾苗对温度和盐度变化的适应能力很差，短时间内温度超过10℃或盐度变化超过5‰，虾苗就会出现明显不适甚至死亡，所以放苗时一定要做好温度和盐度等水质理化因子的过渡工作。放苗时间宜选择大晴天的清晨或下午，放苗地点宜选在池塘的上风向。放苗时先把装苗塑料袋置于池水20min，使内外水温平衡后再解开袋口，将虾苗缓缓放人池中。放苗前最好进行试水试验，即取少量虾苗，放在装有池水的桶里，24h后观察虾苗成活率，成活率达到95％以上才可以放苗。
3、放苗密度 要根据虾塘的自身条件来确定放苗密度，不可盲目投放。原则是老化池塘放苗密度宜少不宜多，一般要求为每亩虾放投放2万-3万尾，这样养殖难度相对低一些，容易管理。
三、平时水质管理
1、定期使用有益微生物 有益微生物分解多余的有机物，转化成有利于藻类生长的营养盐。可使有机物得到良性分解，避免氨氮等对虾体有害的物质。微生物分解有机物产生的营养盐促进了藻类的生长，丰富了池塘内天然基础饵料，抑制病原微生物增加，提高对虾免疫力。常用的有益微生物如光合细菌、益生菌等。通常每隔 lOd-15d使用一次，一般选择在晴天的上午使用。
2、要科学合理调节水体 养殖初期对虾个体小、水质好、水温稳定、池中基础饵料丰富，一般不大量添加池水，要视水体消耗情况，抑制逐渐添加的办法，尽量保持稳定水位。中期(放苗后1个月至高温期到来之前)，根据水质测定情况，一般隔lOd~14d换水20％，可以增加池内溶解氧量，有利于对虾的正常生长。到养殖中后期由于配合饵料的投喂量增加，对虾的排泄物、残饵增多，可7d左右换水1次，每次换水80cm-lOOcm；换水措施宜中间排水与出水闸门排水同时进行。一旦水质发生突然变化，出现对虾浮头等情况，应采取连续换水和使用光合细菌、浓缩活菌等生物活性改良制剂的方法来改善水质，保持水质清新。在整个养殖期要保持水位1.9m以上。
3、增氧机的使用 每0.25hm2配二台水车式+一台沉管式+一台射流式。这样可以全方位地对水体进行不间断充氧、曝气，使水质始终处于最佳状态。在正常情况下，放苗后的30d内，每天开动水车式增氧机2次，分别在黎明和中午前后开机2h~3h；养殖30d~50d后可根据需要延长开机时间；养殖80d后，由于水体自身污染加大，对虾总质量增加，需要全天开机；沉管式及射流式则可全天开动。此外，在无风天气、雾天、阴天、雨天均应相应增加开机时间次数，使水体的溶氧量始终维持在5mg/L以上。
4、定期检测池内的环境因子 平时在检测环境因子时，如果发现某一因子在短期内发生很大的变化，就要引起特别注意，可能是池塘内生态正在遭到破坏，要找出原因并及及时采取投放水质保护剂等措施。在一般情况下，老化池塘内的环境因子最佳控制范围如图表。
四、饲料选择及投嘲
1、饲料选择 饲料质量优劣，关系对虾的生长速度、成活率、抗病力和水质。故应选择优质、高营养和稳定性好的品牌配合饲料。
2、饲料投喂 确定合理的投饵量是养
殖的关键技术之一。投饵不足影响生长、成活率和抗病力。投饵过量增加成本，污染底质与水质，并导致发病等。故投饵率与投饵量应根据对虾大小、水温、水质及天气状况等来确定与调整。如果放苗前水质培养好，水中活饵料丰富，初放苗4h-lOh或更长时间可不投饵。放养密度大应早投饵，反之可迟投饵。放苗后5d—l1d后可补充投喂幼虾配合饵料。投饵率一般为10％-7％，一天投(2-3)次。养成中期(即体长3cm~lOcm)投饵率3％-5％，每天投4次。晚间投饵量约占日投饵量的50％~60％。投饵量大小应参考投料台情况，料台内饲料控制在对虾1h-1.5h吃完为宜，料台放料约占当日投饵量的3％。同时还可定期在配合饵料中添加高稳定性维生素C、E、免疫多糖、大蒜素、海藻粉等，以增强对虾的抗病能力。异常天气、水质不好等应减少投饵次数与数量。
五、科学使用药物
一般情况下，养殖池要尽量不使用药物。日常消毒可通过蓄水池进行，以免对池塘养殖水环境造成破坏。在对病害防治时，也要查明病因，正确选用药物。在选择药物时要注意严格遵循无公害水产品的有关规定，使用“三效”(高效、速效、长效)、“三小”(毒性小、副作用小、用量小)的药物。准确计算药量，合理施放。防止滥用渔药、盲目增大用药量或增加用药次数、延长用药时间。
