适时浇好冻水是保证小麦安全越冬的一项重要措施。具体益处主要有：一是可以塌实土壤，特别是近年来多数麦田都是前茬玉米进行秸秆还田，造成整地不实，浇好冻水可大大改善这种田块土壤不实现象。还有利于冻融风化坷垃，弥补裂缝，消灭越冬害虫；二是保证小麦越冬期有适宜的水分供应，有利巩固冬前分蘖，促进新生分蘖，并兼有冬水春用、防止春旱的效果；三是提高土壤的导热性，可有效地缩小田间温度变幅，防止因温度剧烈升降造成冻害死苗；四是对盐碱地起到压碱保苗作用和减轻土壤发生盐碱化。另外，冬灌还有促进微生物活动、加速有机肥料分解，满足小麦返青后生长的效果。
所以正确浇好小麦冻水尤为重要。怎样浇好小麦冻水首先时间要适宜，另外还要根据天气、田间墒情、还要看苗情而定。
一是看天气。在秋雨稀少，冬冷干旱的年份效果最好。冬灌适宜在日平均气温稳定在3℃左右时进行，过早，气温偏高，蒸发旺盛，不能起到蓄水保墒的作用，并会因水肥充足引起麦苗徒长、甚至冬前拔节过苗，冻害严重；过晚，温度偏低，不利水分下渗，地面易积水形成冰壳。农谚说：不冻不消，冬灌嫌早；夜冻日消，灌水正好；只冻不消，冬灌晚了，这是有科学道理的。
二是看田间墒情。土壤墒情不足，5～20厘米土层含水量沙土低于13%、壤土低于15%、粘土低于17%，或土壤相对湿度低于60%，即需进行冬冻，高于上述指标要缓灌或不灌；稻茬麦底层地湿墒足，地温偏低，不宜大水漫灌，以免麦苗发红、发黄，甚至死苗，可采取喷、窖灌或洒泼的方法，以利增温保苗。
三是看苗情。小麦早茬旺苗一般底墒较好，可以缓灌或不灌，水灾、晚茬麦播种迟，冬前生育期短，有效积温不足，单根独苗多，为了充分利用初冬冷暖间隙的有效积温，促进分蘖盘墩，除过于干旱的田块外，一般以不灌为佳，但可适当早浇返青水。
冬灌质量不同，效果两样。要防止因大水漫灌造成冲、压、淹淤，伤害麦苗；并在冬灌后适时锄划松土，防止板结龟裂透风，伤根死苗。
