专业生产无公害商品鱼的渔场通常分为两类渔场：一类是鱼种池，主要培育大规格鱼种以供本场商品鱼养殖之用，渔场自己生产无公害鱼种可为养殖无公害商品鱼奠定了良好的基础。本场培养的无公害鱼种，其质量是无菌无病、抗病能力强。养殖无公害商品鱼生产快、饲料系数低、其面积可占该场总水面积的80％以上，商品鱼场的池塘规格、鱼种池塘为3-5亩，成鱼池塘为5-10亩。水面积与陆地面积比例为7：3，可节约大量的生产成本。另一类是商品鱼池，其中30％陆地面积可种植鱼类所需的青饲料，降低饲料成本。商品鱼场的附属设施与鱼种场均大体相同。
