一、繁殖条件的准备
1.后备亲鱼挑选和培育
立秋后挑选1＋～3＋龄、体态特征符合品种标准、泳姿端正、肥满度适中、品相好的金鱼作为后备亲鱼，放入水泥池或套盆培养。金鱼在非繁殖季节性征不明显，暂不考虑雌雄配比问题，适当多留一些供繁殖时挑选即可。
挑选好的后备亲鱼单品种放养，培养池2～10平方米的面积较好，便于金鱼适当活动，既有利于健康又不至于因活动太多而掉膘。放养密度5～10尾/平方米。培养池应有便利的进排水条件，蓄水25～40厘米（视鱼大小而定），并配备充气增氧设备。
后备亲鱼每天投喂高蛋白低脂肪的饲料2～3次，每次投喂量不可过大，8～10分钟吃干净为准。最好各餐轮换喂浮性颗粒饲料和动物性活饵（如水蚯蚓、红虫等），这样可以保证满足金鱼性腺和身体发育的需要。
保持水质清新、活爽，最好是淡的油绿色，水质过肥时通过换水调节，如果水色显老（比如茶褐色或带有悬浮颗粒的浓绿色），则需要翻池或将池水全部换掉。夜间或阴雨天气时打开气泵给鱼池补充氧气。
2.产卵池的准备
选用1～5平方米、深度40厘米、池壁光滑的水泥池，或用陶盆亦可。清洗消毒后，在亲鱼入池前2～3天蓄水25厘米，然后在池上覆盖塑料薄膜以提升水温，配备充气设备。
二、繁殖
待秋冬季节天气转冷，后备亲鱼池水温下降到15℃后，用塑料薄膜盖好鱼池或将后备亲鱼移入室内鱼池，使水温回升，当水温回升至20℃以上时，即可进行配种繁殖。水温降低和回升是本项技术的关键，寒冷的刺激有利于金鱼性腺较同步地进入第Ⅳ期，而温度的回升则是产卵的必要条件。
1.亲鱼的挑选。挑选亲鱼的要求与后备亲鱼基本相同，不同在于此时可以比较容易区分性别。挑好的亲鱼按照雌雄比1∶（1.5～2）的比例移入准备好的产卵池，或经注射催产药物后入池。
2.注射药物。用0.65%生理盐水为溶剂，按LRH-A25微克＋HCG500单位/毫升的浓度配好催产药液，然后按每尾250克的雌鱼1毫升的剂量注射，雄鱼剂量减半。采取一次性注射的方法，从胸鳍基部向腹腔注射。也可采用二次注射法，则第一针只注射LRH-A，12小时后注射HCG，效果更好。
3.亲鱼移入产卵池后，要立即放入产卵用的鱼巢，鱼巢可用金鱼藻、水葫芦、棕丝、柳树根，甚至毛线或塑料绳等材料制作，关键是一要消毒干净，二要柔软不伤鱼，三要细密分枝，四要绑扎牢固不可太过松散。
三、孵化
1.一般金鱼亲鱼经注射药物后12～24小时发情产卵，水温22℃以上时，24小时内雌鱼会产完全部的成熟鱼卵。故应在催产第二天检查鱼巢，发现附卵的鱼巢立即移出，浸入20毫克/升亚甲基蓝溶液中浸泡15分钟后，移入孵化池孵化。
2.孵化池应该是室内的，或用塑料薄膜盖棚的，以确保孵化水温不低于20℃，如果能达到25℃更好。5～10平方米的水泥池做孵化池较好，因为孵化池也是鱼苗培养池，太小水温水质变化大，容易诱发疾病，太大则活动空间太大，影响金鱼体形。孵化池应预先消毒、提前2～3天蓄水20～25厘米备用。
3.按照每平方米1000粒的密度将受精卵发到各孵化池孵化，出苗后10天左右视其生长和密度情况再考虑分池。也可按每平方米1万粒的密度孵化，待鱼苗平游3～5天后用密网小心拉起分池。
四、鱼苗培育
鱼苗孵化期间，可以少量多次地向孵化池对入肥水，待鱼苗孵化两天后，卵黄吸收完，开始水平游泳时，鱼苗即可摄食水中的小型浮游动物如轮虫、草履虫等，或者待鱼苗开始平游时，用150～200目浮游动物网野外捞取浮游动物，再用100目滤网过滤后，用滤网下的部分（即个体较小的浮游动物）喂鱼苗，但是，通常在低温季节，野外捞取的浮游动物往往以大个体的枝角类为主，不适合喂养刚刚开口的小鱼。较为现实的办法是：先用鸡蛋黄喂5～7天，然后投喂采集的浮游动物，或微型鱼苗饲料。
当鱼苗可以摄食人工饲料以后，其培育方法与春季繁殖的金鱼苗没有太大的差别，唯一不同的是要注意保温，不要让鱼苗池水温低于15℃，否则，鱼苗即使成活，体质和体形也会受很大的影响。
