在中华鳖池塘养殖过程中，将雌性鳖和雄性鳖分池饲养，能够大大降低中华鳖疾病的发生率，显著提高经济效益。
池塘要求 面积为6600平方米以内，水深1.5～2.5米。在池塘四周建造高50厘米的防逃墙，建筑材料可选择砖、水泥、水泥板等。池周防逃墙内留50厘米左右的陆地，防逃墙的四角应建成椭圆或圆形;
鱼鳖放养 放养前10～20天进行池塘清整、加固，清除过多的淤泥，留10厘米厚即可。进排水口应加设铁栅或筛网。池塘清整后，可用生石灰或漂白粉、溴氯海因等清塘。清塘2～3天后加注新水。春季水位可保持在50～80厘米深。在向阳池坡处搭设鳖专用投饵台，并尽量远离鱼类投饵台，以减少鱼类对鳖摄食的影响。可用水泥板、木板、竹板或聚乙烯板等搭建，或漂浮固定于水面，或设成斜坡固定于池边水面，使其一端倾斜淹没于水中，另一端露出水面。为防止夏季日光暴晒，可在鳖专用投饵台上搭设遮阳篷。
水温稳定在20℃以上时即可放养幼鳖。在山东省，自然环境中的幼鳖一般可在4月中下旬放养。越冬温室中的幼鳖，可在5月中下旬放养。要求幼鳖的体重在150～500克或500克以上。每667平方米（1亩）水面放养幼鳖300～500只。放养前用浓度为30毫克/升的聚维酮碘（含有效碘1%）液浸浴10～20分钟。放养后（最好不要过夜），还可全池遍洒1次二氧化氯消毒水体。每667平方米水面还可放养每尾重50～150克的鲢鱼100～150尾、每尾重50～150克的鳙鱼10～20尾。鱼种的放养方法与一般池塘养鱼相同。
科学投喂 配养的鲢鱼和鳙鱼无须投喂，只需投喂中华鳖饲料即可。投喂的饲料为中华鳖专用配合饲料或鱼肉等鲜活饵料。投喂要定质、定量、定时、定位和定人。定质：配合饲料应严格按照《饲料和饲料添加剂管理条例》生产，其营养指标应符合SC/T1047-2001《中华鳖配合饲料》的规定，其安全指标应符合NY5072-2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》的要求。鲜鱼等鲜活动物性饲料应新鲜，无污染，不带细菌和病毒，无氧化变质现象。应以投喂中华鳖配合饲料为主，辅以鲜鱼等饲料。定量：一般以投喂后2小时左右能吃完为宜，但应根据吃食情况而适量增减，通常每隔1星期左右调整1次投喂量。定时：若每天投喂1次，可在12时投喂。每天投喂2次时，可在8时和16时投喂。每天投喂3次时，可在6时、12时和18时投喂。定位：应把饲料投放到未被水淹没的鳖专用投饵台上。定人：投喂管理人员应尽量固定。投喂次数：一般4～5月份和10月份每天投喂1～2次。6～9月份每天投喂2～3次。
幼鳖放养后，即可投喂中华鳖专用无公害配合饲料，先将鳖粉状饲料加干净水做成团状，投放到投饵台上。饲料离水面的距离，以鳖体在水中伸头能摄食到饲料为宜。饲料应现喂现加工。配合饲料的日投饵率：4月和10月份为0.15%～0.5%，5月份为0.5%～1%，6～9月份为1%～2%。鲜活动物性饲料的日投饵率为5%～10%。傍晚投喂量占日投喂量的60%～70%，白天占30%～40%。4～6月份向池中投放鲜活的螺蛳，每667平方米投放100～200千克，也可在5～6月份向池中投放抱卵青虾或虾苗，为中华鳖提供活饵料。
水质管理 春季应保持低水位，夏、秋、冬季应保持高水位。养殖前期，每7天左右加注1次新水，每次加水10～20厘米深。养殖中、后期，若池水水质不好，应换水。可先排出部分原池水，而后加注新水至原水位。定期使用含氯消毒剂（二氧化氯、漂白粉等）、生石灰改善水质。一般每月全池遍洒生石灰或含氯消毒剂1～2次，并交替使用不同品种的消毒剂。
日常管理 每天早、中、晚3次巡塘。投喂前检查防逃设施，投喂时应仔细观察鳖、鱼的吃食情况，并以此及时调整投喂量。若水质有异常，应立即进行注水或换水，必要时还应全池遍洒含氯消毒剂。经常观察鳖、鱼的活动情况，若发现有异常行为的或病鳖、病鱼，应及时采取措施，必要时要将病鳖隔离饲养，并用药物进行治疗。及时清除池中投饵台上的残饵，并定期清洗、消毒投饵台。应及时除去池水中的杂物、污物以及敌害生物。
