一、选购长江苗培育的蟹种。目前我国养殖的河蟹主要来自长江、辽河及瓯江三大水系。长江水系的河蟹简称长江蟹，蟹壳为浅黄色、椭圆形、侧冀尖锐，其中第四侧齿明显，额齿中间凹陷明显；第二步足与第三步足等长，第四侧齿对径与第三步足长之比为1:20，步足毛金黄色，第二步足和第三步足上无刚毛。长江蟹生长速度最快，个体最大，其它水系的河蟹只有在各自水系的环境条件下才能发挥其区域生长优势。在选购蟹种时，要了解蟹苗的来源，要求亲蟹来自于长江水系，个体较大，雌蟹只重100克、雄蟹只重150克以上。最好选购土池模拟天然环境繁殖的大眼幼体培育的蟹种。
二、剔除性早熟蟹种。性早熟蟹种是蟹苗在培育过程中，因积温、营养等原因造成个体不大，但性腺却已发育成熟的蟹种。识别方法为：一看蟹脐：性早熟的雌蟹蟹脐周围长有绒毛、雄蟹腹甲内的交接器已发育成白色坚硬骨质化的管状物。二看绒毛：性早熟的蟹种螯足或步足绒毛稠而密长，颜色较深。三看头胸甲的颜色及蟹纹：性早熟的蟹种背甲为墨绿色或青色，且背部都为凸凹不平状。四看蟹种的性腺发育状况：若在肝上看到有两条紫色条状物，甚至有卵粒，则为性成熟卵巢；有两条白色的条状物，则为成熟的精巢。性早熟的蟹种在成蟹养殖中，绝大部分因蜕壳困难而死亡，因此在选购蟹种时要加以识别和剔除。
三、重视蟹种运输和消毒。蟹种运输时间越短越好，最好在12小时以内，蟹种用蒲包、密眼网袋或蟹苗箱盛放，运输途中防止挤压和失水。经运输的蟹种放养前应在水中浸泡2-3分钟取出，如此反复2-3次，让蟹的鳃吸足水分。为防止蟹种带入寄生虫和病菌，经浸水处理后放入配置好的药液中浸泡消毒3-5分钟，然后让其自行爬入养殖水域，常用药物有2-5%食盐水、10-15毫克/升福尔马林溶液、2-4毫克/升漂白粉溶液、15-20毫克/升高锰酸钾溶液、8-10毫克/升硫酸铜溶液、15-20毫克/升硫酸锌溶液、2-4毫克/升土霉素溶液。
四、掌握蟹种放养时间和密度。蟹种放养适宜在2月底至3月初、水温8-12℃时进行。蟹种规格为每公斤100-200只，一般每亩放300-500只，最多不超过600只。同时，要先暂养后放养。暂养是蟹种放养前必须的过渡阶段。蟹种经过暂养后放养，可大大提高下塘成活率，暂养时间的长短视水温和池中水草生长情况决定。
